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關于老顧客，美食餐廳要不要重視？

雖然說一個餐廳要生存與發(fā)展就必須創(chuàng)造利潤，而利潤的來源便是顧客的消費，但是知否？其實餐廳是否能夠長期保持好的流量，關鍵得看老客戶！

尤其是目前美食餐廳的競爭已由單一的價格戰(zhàn)轉(zhuǎn)變?yōu)槊朗晨钍綄嵙Φ妮^量，品匠小煲煲加盟費，數(shù)據(jù)庫的整體表現(xiàn)顯得尤為突出，相信從事美食行業(yè)的親們都深知。在開發(fā)一類新菜式時，得對其進行大規(guī)模的調(diào)查，了解各年齡段的消費者需求而制定相應的廣告宣傳，同時還要不定期地進行促銷活動來提醒消費者，以引起他們的關注，如果是付費推廣，還需要一定的價錢才有可能獲得一個顧客，并且要不斷對此進行維護，否則一不小心隨時會丟失，品匠，可是以上的每一個環(huán)節(jié)都需要大量的財力、物力及人力支持，與其大力投入資源去獲得忠誠度不高的新顧客，還不如讓利給老顧客，這樣美食餐廳盈利相對會增加，就算你花錢在電視等互聯(lián)網(wǎng)上投放大量的廣告，至多也只是提升了餐廳品牌曝光率與度而已，但要知道這并不等于認知度會上升，總而言之消費者說好的美食，才是真的好！

品匠小煲煲加盟政策

1、專項選址支持：

品匠小煲煲總部經(jīng)驗豐富的專項選址人員會為合作伙伴所處的商圈進行科學的商圈分析，從而準確選址定位，以維持合作商的成功運營。

2、技術研發(fā)支持：

總部有上百人的研發(fā)培訓團隊，根據(jù)市場的新動向，開品匠連鎖店，不斷創(chuàng)新，每個月都有菜品更新。

3、系統(tǒng)培訓支持：

總部為各合作店提供開業(yè)前的集中強化培訓、到店培訓和“一對一”帶店經(jīng)營培訓，并協(xié)助指導開業(yè)籌備工作，使合作者在短時間內(nèi)成為餐飲經(jīng)營大咖。

4、裝修營建支持：

品匠小煲煲公司設計部會根據(jù)客戶店面實際情況，投資預算，及經(jīng)營模式結合公司整體形象給客戶出具詳細的平面布局圖以及效果圖，協(xié)助合作店更大限度地展現(xiàn)品牌形象，品匠小煲煲在哪有，發(fā)揮品牌效應。

5、專人運營支持：

公司運營部為合作店提供各種實際的投資預算分析，讓合作商擁有更多的依據(jù)，降低投資風險，提升投資收益。

6、物流配送支持：

品匠小煲煲公司有完善的物流體系，通過集約化的采購模式，為合作店提供了品種齊全、位的原材料配送服務。

7、媒體廣告支持：

全國性、地域性強大媒體廣告投放，網(wǎng)絡廣告分秒傳遞，高空地面密集轟炸。

8、營銷策劃支持：

總部結合中國各區(qū)域市場情況結合合作店經(jīng)營狀況，組合、設計和策劃推廣營銷方案，并有計劃地組織實施。

9、區(qū)域保護支持：

市場保護支持嚴格的區(qū)域一家經(jīng)營制度，每家店鋪都有縝密的商圈設定，不會在同片區(qū)域開設多家店鋪，維護正常經(jīng)營秩序。