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為什么要打造品牌?不就是為了提升自我企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,讓自己的店生意好一些嗎?我們?cè)诖蛟熳晕业钠髽I(yè)品牌時(shí),長(zhǎng)春肉夾饃,沒有將自我的特質(zhì)彰顯出來,做肉夾饃的做法,跟所有同行業(yè)的企業(yè)一樣,不能在人們的心目中留下一個(gè)深刻的印象,不能夠讓人們想起,又有什么實(shí)際的意義呢?
品牌是一種號(hào)召力,也幫助消費(fèi)者甄別、引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的誘惑力。怎么樣才能達(dá)到這一目的呢?一切的一切在于“差異”,簡(jiǎn)單地來說,就是你的店要跟其他的店不一樣。






現(xiàn)在你應(yīng)該明白為什么有人做團(tuán)購(gòu)做發(fā)了,土耳其烤肉夾饃,因?yàn)樗饶阍?。他比你更早的賺到了互?lián)網(wǎng)+餐飲的一桶金,所以他有資本和你抗衡,而你沒有。
既然團(tuán)購(gòu)所帶來的客戶沒有毛利率,而現(xiàn)在我們都知道要擁抱互聯(lián)網(wǎng),那如何才能在這個(gè)環(huán)境下突出重圍?
管理學(xué)大師彼得.德魯克曾說:衡量一個(gè)企業(yè)是否興旺發(fā)達(dá),只要回過頭看看其身后的老顧客隊(duì)伍有多長(zhǎng)就一清二楚了。
接下來我們看一組數(shù)據(jù):
一個(gè)餐廳平均每年約有10%~30%的顧客在流失,為什么叫肉夾饃,很多公司卻不知道失去的是哪些顧客?為什么會(huì)失去?更不知道這樣會(huì)給他們的銷售收入和利潤(rùn)帶來多么嚴(yán)重的影響?
花費(fèi)同樣的精力,只有5%的可能爭(zhēng)取到新顧客,卻有40%的可能重新挽回老顧客。
每100個(gè)滿意的顧客會(huì)帶來25個(gè)新顧客,每收到一個(gè)顧客投訴,就意味著還有20名有同感的顧客。
爭(zhēng)取一個(gè)新顧客比維護(hù)一個(gè)老顧客要多6~10倍的工作量,客戶水平提高2成,營(yíng)業(yè)額將提升40%


注冊(cè)資金:壹佰零壹萬(wàn)元人民幣
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