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餐飲的管理制度是一個餐廳的生命,佛山飯?zhí)贸邪?,當今社會是知識經(jīng)濟時代,管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理,在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。1. 方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵制度等;2.經(jīng)營銷售方面:包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色,創(chuàng)新要求;3. 財務成本方面:包括采購制度、成本控制方法、資產(chǎn)管理制度;根據(jù)以上三點真正做到“人人有崗位,辦事有依據(jù),行動有目標,工作有效益”。











增值服務:異國風味餐、特殊餐(孕婦、病號等)、美食節(jié)、生日服務、內(nèi)部咖啡廳/便利店、主副食外賣、烹飪教 室、臨時活動用餐、冷餐會、茶歇、宴會策劃制作等
品質(zhì)保證:食堂滿意度80%以上品質(zhì)保證
衛(wèi)生安全:自創(chuàng)業(yè)以來無重大衛(wèi)生安全事故
合作形式:主要有食堂承包(全委托承包式,半托承包式)、食堂托管、、技術指導等形式。



注冊資金:1000萬元人民幣
聯(lián)系人:李先生
固話:0757-26320009
移動手機:13690697999
企業(yè)地址:廣東 佛山市 順德區(qū)