甜味劑山梨醇、仕銘化工廠家直銷(xiāo)、北海市山梨醇

山梨糖醇的分子式為C6H14O6。[1]  山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。

山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清涼的甜味，其甜度約為蔗糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在人體內(nèi)產(chǎn)生16.7kJ熱量。食用后在血液內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖，也不受胰島素影響。

D-山梨糖醇具有良好的保濕性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，還可防止糖，鹽等析出結(jié)晶，能保持甜，日化產(chǎn)品山梨醇，酸，食品級(jí)山梨醇，苦味強(qiáng)度的平衡，增強(qiáng)食品的風(fēng)味，由于它是不揮發(fā)的多元醇，所以還有保持食品香氣的功能

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