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膨化工藝的意義

利用螺桿擠壓膨化可分為兩種,一種是干法膨化法,第二種是濕法膨化法。
干法膨化在生產(chǎn)加工中需要在原料中添加水分,原料在進(jìn)入膨化倉之前不進(jìn)行預(yù)調(diào)質(zhì)處理,膨化過程中所產(chǎn)生的熱量全部由原料在機(jī)械擠壓的作用下通過螺桿、剪切板和膨化腔內(nèi)產(chǎn)生。
濕法膨化法與干法膨化的區(qū)別則是在進(jìn)入膨化之前預(yù)行原料的調(diào)制,通過蒸汽或者水份以提高溫度,預(yù)先熟化。所謂的調(diào)質(zhì)就是指通過蒸汽對寵物食品原料進(jìn)行熱濕作用,使原料中的淀粉預(yù)先糊化、蛋白質(zhì)變性、原料物質(zhì)軟化,以此有利于提高的膨化制粒效果和提高膨化質(zhì)量。
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濕型罐頭

這類就是我們在市面上經(jīng)??吹降墓揞^,和一些類罐頭。原料主要是由一些肉類、淀粉類、谷物類、果蔬類、微量元素等原料組成,這類因為比較新鮮,可以做到現(xiàn)吃現(xiàn)打開,牛肉味,所以適口性要大大優(yōu)于干燥膨化類,的消化吸收利用率也高于干型膨化,報價,一般消化率高達(dá)80%,同時,型罐頭的單位能量也較高,每千克型罐頭高達(dá)25.08KJ。這類產(chǎn)品的缺點就是,原料成本較高,以至于成品罐頭的價格高,很難滿足成年寵物較大的采食需求。而且,這類要求隨食隨用,泰迪,開蓋后易于腐壞。
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