景德鎮(zhèn)公覆茶、公覆茶葉廠家、什么是公覆茶

公覆茶~公覆茶的傳說(shuō)

　茶葉忌諱的味道~焦味：

　　茶葉有焦味是因?yàn)樵跉⑶嗪秃姹翰贿m當(dāng)造成，在殺青時(shí)候，如果時(shí)間和溫度不注意把控，溫度高，時(shí)間過(guò)久，茶葉會(huì)有焦味發(fā)酵茶的殺青是為了讓酶素停止作用的，水分快速蒸散了，組織會(huì)軟化。

　　如果是嫩茶葉，什么是公覆茶，水分多，組織薄，要低溫短時(shí)間殺青，茶葉老的，水分少，殺青時(shí)間短，溫度高。烘焙的溫度高了，或者過(guò)急，不經(jīng)常翻拌，會(huì)有焦味的。

公覆茶的傳說(shuō)：

    一千八百年前，赤壁之戰(zhàn)主要功臣之一黃蓋公覆，為訓(xùn)養(yǎng)士卒精心調(diào)配了一款提高精氣神的特種茶飲。是當(dāng)時(shí)保障戰(zhàn)爭(zhēng)勝利的多種秘密裝備之一。孫權(quán)命名為公覆茶。這就是后人所津津樂(lè)道的別名功夫茶。其配方列為一級(jí)機(jī)密，通過(guò)小喬的加密，并錄入兵書。曹操為獲取此茶方，不惜一切攻打?qū)O權(quán)。明搶暗奪。公元208年曹操八十萬(wàn)大軍向長(zhǎng)江推進(jìn)，小喬用一杯公覆茶，贏得了時(shí)間，讓黃蓋順利的完成火燒曹營(yíng)連船。一杯茶一個(gè)女人，一場(chǎng)不可勝利的戰(zhàn)爭(zhēng)勝利了。100多年后，蜀國(guó)解密公發(fā)茶方，從此流行民間。東吳國(guó)家宴席時(shí)賜公覆茶，后人所說(shuō)的以茶代酒也是來(lái)源于孫酷的公覆茶。

如何分辨茶葉是否有添加劑？

桐鄉(xiāng)市崇福公覆茶葉商行善意的告訴您，關(guān)于如何分辨茶葉添加劑：

1、聞香

    把茶葉放在鼻子下聞聞香氣，如果香氣是清幽的，是沒(méi)有加入添加劑，否則，干茶的味道濃郁，香味在鼻子里面長(zhǎng)時(shí)間不散，說(shuō)明加的香精幾率大。

2、沖泡

    用低溫的水沖泡茶，景德鎮(zhèn)公覆茶，觀察茶湯，有油脂狀的物品有可能是加入香精，香精是屬于脂溶性的，優(yōu)質(zhì)公覆茶，不溶于水，多沖泡幾次，第壹次泡的香氣很高，當(dāng)沖泡幾次以后，會(huì)發(fā)生明顯變化，說(shuō)明加入了香精。

3、搓揉茶葉

    用手搓揉茶葉，手掌中會(huì)有粉劑，或者顏色的殘留，求購(gòu)公覆茶，是加入了添加劑成分。

    桐鄉(xiāng)市崇福公覆茶葉商行主要生產(chǎn)紅茶、綠茶、黃茶、青磚茶、小喬霜茶等系列公覆茶（別名功夫茶）等產(chǎn)品，產(chǎn)品品質(zhì)；公司堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略，樹立搶占市場(chǎng)的意識(shí)，在采摘、制作等工藝上下功夫，以“色翠、香郁、味醇、形美”市場(chǎng)，形成了以“公覆茶”為商標(biāo)的茶系列品牌，深受消費(fèi)者喜愛。如果您需要公覆茶，歡迎您隨時(shí)與我們聯(lián)系，期待您的來(lái)電咨詢或進(jìn)場(chǎng)參觀！