廣州肉類冷藏庫專業(yè)建造,廣州肉類冷藏庫,美雪制冷

廣州美雪制冷設(shè)備工程有限公司是廣州專業(yè)的食品冷庫廠家，承接蔬果冷庫工程，海鮮冷庫工程安裝，肉類冷庫安裝，同時(shí)承接食品冷藏庫工程等服務(wù)。主要以蔬菜，水果，海鮮，肉類等食品為主的工程。

廣州美雪制冷設(shè)備工程有限公司-廣州專業(yè)海鮮冷庫工程安裝

1、冷卻間：剛宰的牛羊豬百條體溫一般在35-37度，因此必須把冷卻間的溫度降至0-4度。冷卻間溫度一般采用-2—0度，相對濕度為90%。為了屠宰后的肉類溫度能夠在20h從35度降至4度，冷卻設(shè)備采用冷風(fēng)機(jī)，風(fēng)速采用1-2m/s。

快速冷凍分兩個(gè)階段，第1階段，風(fēng)溫為-10--15度，冷卻時(shí)間為2-3h，廣州肉類冷藏庫價(jià)格透明，（以致快速形成冰層加快凍結(jié)），第二階段，風(fēng)溫0-- -2度。經(jīng)過10-16h的冷卻，市中心溫度降至3-6度。

冷凍肉倉儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)淖⒁馐马?xiàng)

1）溫度穩(wěn)定同樣是利用肉類冷庫保鮮儲(chǔ)藏冷凍肉的關(guān)鍵指標(biāo)。一般情況下，肉類，如牛肉、羊肉、豬肉及其副產(chǎn)品等，在-18℃以下就能防止氧化，-23℃以下就能成倍延長冷藏期，在-30℃以下的冷藏期就更長。肉類運(yùn)輸時(shí)的規(guī)范規(guī)定，經(jīng)冷藏車運(yùn)輸至目的地的肉類溫度不得高于-8℃。

2）冷凍肉在運(yùn)輸過程中因也需要穩(wěn)定的低溫環(huán)境，廣州肉類冷藏庫，如與夏季外界溫度高的情況下，更需加冰冷藏車運(yùn)輸。其中，冰中需加鹽，參考熱季20~25%，溫季15%-20%，寒季10%~15%。

美雪制冷是專業(yè)的海鮮冷庫工程安裝廠家，經(jīng)驗(yàn)豐富，歡迎來電咨詢，我們將竭誠為您服務(wù)！

廣州美雪制冷設(shè)備工程有限公司-廣州肉類冷庫工程承接廠家

肉類冷凍貯藏是一種科學(xué)的保存肉類食品易腐的方法，肉類食品由于酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而失去使用價(jià)值，冷凍可以鈍化酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長繁殖，使肉類食品處于休眠狀態(tài)，在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)周甚至數(shù)月后仍保持原始質(zhì)量消費(fèi)。通常肉類在-18℃以下即達(dá)到休眠狀態(tài)，但-23℃以下的低溫比-18℃的低溫可成倍延長冷藏期，在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長一倍以上，廣州肉類冷藏庫專業(yè)建造，其中豬肉最明顯。許多國家明確規(guī)定，廣州肉類冷藏庫端午節(jié)特價(jià)，冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運(yùn)輸?？蛻粢淮筘浳镌谶\(yùn)輸期間溫度保持在-18℃以下

美雪制冷是專業(yè)的廣州肉類冷庫工程承接廠家，服務(wù)周到，歡迎來電咨詢，我們將為您提供滿意的服務(wù)！

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廣州美雪制冷設(shè)備工程有限公司-廣州專業(yè)海鮮冷庫工程安裝

為什么要選擇我們美雪制冷?

　　美雪制冷設(shè)備有限公司是一家集冷庫設(shè)計(jì)、冷庫建造、冷庫安裝、冷庫造價(jià)計(jì)算和冷庫維修保養(yǎng)改造于一體，專業(yè)研發(fā)、制造和銷售各種常用大型和中小型制冷設(shè)備的現(xiàn)代化企業(yè)。主營冷庫門、茶葉冷庫、冷庫板、水果冷庫、廚房冷庫、蔬菜冷庫、藥品冷庫、紅酒冷庫等，多年來美雪制冷已先后為國內(nèi)各大食品公司、超市賣場、酒店賓館、土建工程、實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu)、水果蔬菜市場和物流倉儲(chǔ)中心等提供多種類型的冷藏庫、冷凍庫和速凍冷庫機(jī)組等全套設(shè)備，美雪制冷冷庫設(shè)備以實(shí)惠的價(jià)格及完善的售后服務(wù)贏得了眾多客戶的一致好評(píng)。

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廣州美雪制冷設(shè)備工程有限公司-廣州肉類冷庫工程承接廠家

在這個(gè)處處離不開制冷的，對于各個(gè)有制冷需求的行業(yè)，小型冷庫無疑是之選。

　　那安裝建造一座小型冷庫有哪方面的注意事項(xiàng)呢？

　近日從美雪制冷工程部專門負(fù)責(zé)冷庫現(xiàn)場工作的郭工處，了解到一些小型肉類冷庫安裝建造的注意事項(xiàng)，整理出來為各位有小型冷庫安裝建造需求的朋友做參考

　　明確冷庫規(guī)模及用途

　　小型肉類冷庫的規(guī)劃同樣要細(xì)致，鑒于大多數(shù)小型冷庫建造在室內(nèi)，因而用水、用電、安全性等問題必須要考慮在內(nèi)。

　　舉個(gè)案例來說明：比如一家酒店要建造一座雙溫小型冷庫，保鮮庫用于儲(chǔ)存蔬菜水果、面點(diǎn)、各種需要一定低溫冷藏的食材；肉類冷凍庫用于儲(chǔ)存冷凍各種肉類、海鮮或冷飲等需要冷凍的食物，這座小型酒店冷庫就建造在酒店廚房的同一樓層內(nèi)。

　故安裝建造這座小型肉類冷庫，便要考慮到酒店的用水用電負(fù)荷、樓板的承重力、用于建造冷庫的房間的大小，以及噪音問題等。

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