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專業(yè)生產(chǎn)研發(fā)動(dòng)物脂肪熔煉鍋設(shè)備、動(dòng)物內(nèi)臟熔煉鍋設(shè)備、動(dòng)物板油熔煉鍋設(shè)備及動(dòng)物油精煉設(shè)備,因?yàn)槲覀兊膶W?,是較早
開發(fā)動(dòng)物油設(shè)備的廠家
牛油類似于從牛肥肉里提煉牛油,人們使用牛的脂肪組織為原料,熬煉加工羊油設(shè)備,經(jīng)過加熱,提煉出油脂。這種牛油有特殊的難聞氣味,需經(jīng)熔煉、脫臭后才能使用。在工業(yè)化生產(chǎn)中,工廠使用肉類食品加工企業(yè)的牛脂肪組織為原料,烏魯木齊羊油設(shè)備,利用新型的濕法工藝,經(jīng)脫膠、脫酸等二十幾道工序加工成為牛油。牛油熔點(diǎn)為40℃-46℃,它能使糕點(diǎn)起酥,故在制作西式糕點(diǎn)時(shí),在歐洲國家中,常用作起酥劑。
牛油知識介紹:
為牛科動(dòng)物黃牛或水牛的脂肪油,新型環(huán)保羊油設(shè)備,白色固體或半固體。含有三種脂肪酸的組成比例為:飽和脂肪酸61.8,單不飽和脂肪酸34.0,多不飽和脂
肪酸4.5。粗牛脂多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工業(yè)原料。新鮮的牛脂油經(jīng)過精制提煉后可作糕點(diǎn)及食品,也是一種營養(yǎng)豐富的食品。
牛油營養(yǎng)分析:
牛脂含有多種飽和脂肪酸如棕櫚酸和肉豆蔻酸等,只有少量不飽和脂肪酸,亦不適宜于長期食用。
牛油補(bǔ)充信息:
優(yōu)質(zhì)的牛油凝固后為淡黃色或黃色。如呈淡綠色則質(zhì)較次。在常溫下呈硬塊狀態(tài)。
牛油適合人群:
一般人都可食用,碳鋼制熬煉羊油設(shè)備,但是不宜多食,因有誘發(fā)舊病老瘡等復(fù)發(fā)之患。
牛油食療作用:
牛脂味甘、性溫、有微毒;
可治各種瘡疥癬等所致的白斑病。可以加入面類制品中,但是不宜多食,因有誘發(fā)舊病老瘡等復(fù)發(fā)之患。

注冊資金:100萬元
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