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雜交構(gòu)樹(shù)葉作為飼料的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值解析(三)
雜交構(gòu)樹(shù)外貌雖較粗野,但枝葉茂密且有抗性、生長(zhǎng)快、繁殖容易等許多優(yōu)點(diǎn)。是城鄉(xiāng)綠化的重要樹(shù)種,尤其適合用作礦區(qū)及荒山坡地綠化,亦可選做庭蔭樹(shù)及防護(hù)林用。為抗有毒氣體很強(qiáng)的樹(shù)種,可在大氣污染嚴(yán)重地區(qū)栽植。雜交構(gòu)樹(shù)是應(yīng)用最單純的植物,雜交構(gòu)樹(shù)育苗,最單純的方法,卻能使人、畜得到極大的價(jià)值,市場(chǎng)前景廣闊。







構(gòu)樹(shù)飼料發(fā)酵技術(shù)及構(gòu)樹(shù)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
構(gòu)樹(shù)是廣泛分布于我國(guó)各地的一種落葉喬木,構(gòu)樹(shù)葉粗蛋白含量達(dá)18-24%,是開(kāi)發(fā)潛力的非常規(guī)飼料資源。
(1)利用篩選培養(yǎng)基,從構(gòu)樹(shù)和甘蔗根際土壤篩選到GZ_3和HS_3兩個(gè)菌株,均為革蘭氏染色陰性的兼性,其最適生長(zhǎng)pH值為5.0~8.0,最適生長(zhǎng)溫度為30℃~35℃。用GZ_3和HS_3發(fā)酵處理的構(gòu)樹(shù)葉,粗蛋白含量分別增加8.32%和5.33%,粗纖維含量降低14.96%和11.68%。
(2)采用L16(3×43)正交設(shè)計(jì)方法,不考慮因子之間的交互作用,從pH值、溫度、接菌量、發(fā)酵時(shí)間四個(gè)因素進(jìn)行菌種發(fā)酵條件優(yōu)化。結(jié)果表明,GZ_3菌株降解粗纖維的優(yōu)組合(溫度為35℃,pH值為7.0,接菌量為2%,發(fā)酵時(shí)間為6天),HS_3菌株發(fā)酵優(yōu)組合(溫度為45℃,pH值為6.5,接菌量為1%,發(fā)酵時(shí)間為6天)。將各菌種采用優(yōu)化后的條件進(jìn)行發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉混合物,對(duì)其發(fā)酵效果進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)GZ_3菌株降解粗纖維的效果很好,而水解蛋白效果比較理想的是HS_3菌株。
(3)采用PCR方法克隆GZ_3和HS_3菌株16SrRNA基因序列,測(cè)定其核苷酸序列,證實(shí)GZ_3和HS_3菌株均屬于芽孢桿菌屬。
(4)采用GZ_3菌株、HS_3菌株分別發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉混合物,天津雜交構(gòu)樹(shù),對(duì)比發(fā)酵前后營(yíng)養(yǎng)成分的差異,并用不同發(fā)酵處理的構(gòu)樹(shù)葉飼喂AA肉仔雞,測(cè)定其對(duì)AA肉仔雞生長(zhǎng)性能及代謝性能的影響。飼養(yǎng)試驗(yàn)分為4個(gè)組:空白對(duì)照組(組基礎(chǔ)日糧),試驗(yàn)1組(未發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉組),試驗(yàn)2組(GZ_3發(fā)酵組),試驗(yàn)3組(HS_3發(fā)酵組)。每組設(shè)5個(gè)重復(fù),雜交構(gòu)樹(shù)種植基地,每個(gè)重復(fù)8只雞。結(jié)果表明:
1)經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的構(gòu)樹(shù)葉粗纖維含量均有不同程度的下降,粗蛋白含量均顯著增加。試驗(yàn)2組粗纖維含量顯著低于其他組(p0.05),比試驗(yàn)1組下降了11.58%;粗蛋白含量比較高,比試驗(yàn)1組提高了9 %。
2)飼喂構(gòu)樹(shù)葉對(duì)AA肉仔雞的生長(zhǎng)無(wú)不良影響。1-42日齡對(duì)照組的料肉比為1.88±0.04,略低于試驗(yàn)2組和試驗(yàn)3組,差異不顯著,但顯著高于試驗(yàn)1組(p0.05)。
3)對(duì)照組的AA肉仔雞消化利用率比較好,其次是試驗(yàn)2組,試驗(yàn)3組,試驗(yàn)1組。
(5)從上述各組試驗(yàn)雞每個(gè)重復(fù)中隨機(jī)選取2只42日齡的AA肉仔雞,測(cè)定其屠宰性能及肌肉品質(zhì)的各項(xiàng)指標(biāo),雜交構(gòu)樹(shù)苗,探討發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉對(duì)AA肉仔雞屠宰性能和肉品質(zhì)的影響。



結(jié)果表明:
1)試驗(yàn)四個(gè)組的屠宰率、胸肌率、腿肌率、腹脂率無(wú)顯著差異(p0.05)。試驗(yàn)2組的腹脂率、皮脂厚、肌間脂肪寬略低于其他組,且飼喂構(gòu)樹(shù)葉的三個(gè)組的皮脂厚、肌間脂肪寬顯著低于對(duì)照組(p0.05),其中試驗(yàn)2組的皮脂厚比對(duì)照組顯著降低了8.75%,肌間脂肪寬比對(duì)照組顯著降低了10.02%。
2)在日糧中添加發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉可以提高肌肉pH值,降低肌肉的滴水損失和烹飪損失,提高肌肉的系水力,改善AA肉仔雞的肉品質(zhì)。3)AA肉仔雞的胸肌肌苷酸含量、胸肌IMP+HxR含量是以試驗(yàn)3組居首,比對(duì)照組提高了42.16%。

注冊(cè)資金:200萬(wàn)
聯(lián)系人:鄭經(jīng)理
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