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除“常飲質(zhì)量好、度數(shù)低的酒”之外,“飲法得當(dāng)”也是古人飲酒養(yǎng)生的重要經(jīng)驗(yàn)之一。古人認(rèn)為酒的目的在于“借物以為養(yǎng)”,而不能“身為物所役”,飲酒必須量力而行,適可而止。酒再好,如何制作養(yǎng)生酒,如果不加以節(jié)制,也會(huì)損害身體的健康。這就像“論健酒,論健康”這句廣告語(yǔ)所說(shuō)的那樣,“適量飲酒、健康飲酒、文明飲酒”應(yīng)該是新時(shí)代的飲酒新理念。


熱浸法將藥物切碎(或搗為粗末),置于適宜容器內(nèi),按配方規(guī)定加入適量白酒,封閉容器,隔水加熱至沸時(shí)取出,繼續(xù)浸泡至規(guī)定時(shí)間,取上清液,養(yǎng)生酒品牌有哪些,并將藥渣壓出余液,合并,靜置、沉淀,過(guò)濾即得?;蛟谶m宜容器內(nèi)注入適量白酒,將粉碎適度的藥物用紗布袋裝好,置于酒中,封閉容器,養(yǎng)生酒,然后在水浴上保持一定溫度浸漬,什么養(yǎng)生酒比較好,取液同上法。釀制法即將藥物直接加入米谷、高粱、酒曲中蒸煮發(fā)酵成酒。

由于人們長(zhǎng)久以來(lái)抱有 “保健酒等同于藥酒”的思維慣性,飲用保健酒的消費(fèi)群體一直以老年人為主。現(xiàn)在這一情況正在悄悄發(fā)生改變:保健酒的主要消費(fèi)人群正在慢慢從中老年人向中青年人擴(kuò)展。特別是南方沿海有悠久保健酒飲用歷史的城市,在年輕人習(xí)慣消費(fèi)的小餐飲終端、大排檔、燒烤店里,保健酒成為盛行的佐餐飲料酒。喝酒,喝保健酒,正在成為很多年輕人的生活習(xí)慣。

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