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鐵皮石斛鮮品的吃法,將鐵皮石斛鮮品洗凈,并剝?nèi)ダ掀?,剪?-3cm的小段,放入榨汁機(jī)內(nèi),加入適量的水。飲用時(shí)根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖或蜂蜜,口感。也可倒入電磁爐或牛奶鍋中,用中火煮沸,邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊,安徽鐵皮石斛,煮到泡沫消失即可飲熱的鐵皮石斛汁。注意:?jiǎn)?dòng)榨汁機(jī)時(shí)間設(shè)置為3-5分鐘,這樣可以充分的將營(yíng)養(yǎng)成分榨出,渣可煮茶水飲用或吞服,也可以和水果一起榨汁。

南北朝梁代,陶弘景編撰《本草經(jīng)急注》。對(duì)石斛,他最后總結(jié)一句“世方最以補(bǔ)需,鐵皮石斛種苗,治腳膝”,功效點(diǎn)睛之筆!藥王孫思邈之《備急千金要方》《千金翼方》總結(jié)了唐代的藥物精華,石斛用方也不例外,千金方何止千金!霍山石斛為什么要特別關(guān)注唐代?唐《通典》(801)記載,鐵皮石斛功效,淮南道年貢石斛二百三十余斤(其中壽州生石斛五十斤,霍山時(shí)屬壽州),而當(dāng)時(shí)全國(guó)一年的總進(jìn)貢量約300斤,由此可推算淮南道年貢石斛占有率在75%以上,說明大別山地區(qū)是唐代大的石斛道地主產(chǎn)區(qū)。


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