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當(dāng)原料中的水分含量大于11%時(shí)就可以出現(xiàn)游離水分,這些水分可以作為微細(xì)水珠和汽化狀態(tài)存在予空隙之中,而霉菌無處不在a,一旦有水分可被利用,就可大量生長繁殖。如果飼料的總體水分達(dá)到17%以上,就已經(jīng)是霉菌繁殖的適宜水分范圍,應(yīng)立即加以解決。特別是淡水小龍蝦飼料,由于有較多的魚粉和油脂,極易在潮濕下發(fā)生脂肪的酸敗和霉變。除了使用高質(zhì)量的油脂外,小龍蝦飼料生產(chǎn),杜絕的方法是在多雨地區(qū)包裝時(shí)一定要使用內(nèi)加塑料薄膜內(nèi)膜套裝紙袋,以隔絕相對濕度達(dá)到80%以上的外界條件,以防止風(fēng)干后的飼料吸收外界水分。高溫也是霉變的重要條件。霉菌在自然界有數(shù)萬種之多,主要營寄生和腐生生活,可以進(jìn)行無性繁殖和有性孢子繁殖,但繁殖時(shí)必須有適宜的高溫。





小龍蝦對糖的代謝能力低下,對蛋白質(zhì)的需求高。飼料蛋白質(zhì)水平、動物性和植物性蛋白質(zhì)的比例都直接影響蝦的采食量、生長速度和飼料利用率。因其利用的基本上都是蛋白質(zhì),小龍蝦飼料,所以又稱小龍蝦飼料為蛋白質(zhì)飼料。在飼料加工中,原料要求具有更細(xì)的粉碎程度,飼料則要求95%以上通過80目。這樣做有利于提高營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及飼料顆粒成型率。小龍蝦利用兩只大鰲以及小鰲將飼料送入咀嚼器中磨碎,然后才進(jìn)嘴里,因此要求飼料在水中溶散時(shí)間必須在2小時(shí)以上。小龍蝦飼料除了為提高在水中的穩(wěn)定性而使用粘合劑外,還需要能刺激動物食欲、提高采食量、促進(jìn)生長而使用的誘食劑及為防止油脂氧化的氧化劑。飼料投喂地點(diǎn),應(yīng)多投在岸邊淺水處蝦穴附近,小龍蝦飼料,也可少量投喂在水位線附近的淺灘上。每畝設(shè)4~6處固定投飼臺,投喂時(shí)多投在點(diǎn)上,少分散撒在水中。實(shí)行定點(diǎn)投喂,點(diǎn)、線、面結(jié)合,以點(diǎn)為主。水、陸草易干枯,要投在池邊水中,以提高利用率。由于淡水小龍蝦有一定的避強(qiáng)光習(xí)性,強(qiáng)光下出來攝食的較少,應(yīng)將飼料投放在光線相對較弱的地方,如傍晚將飼料大部分投放在池塘西岸,上午將飼料多投在池塘東岸,可提高飼料的利用率。


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