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傳統(tǒng)魷魚干加工主要通過(guò)天然晾曬或熱風(fēng)烘道完成。因?yàn)轸滛~含水率和蛋白質(zhì)含量高,分別約80%和14%。為避免干燥過(guò)程發(fā)生質(zhì)變,必須采用鹽水長(zhǎng)時(shí)間浸泡(8-12小時(shí)),致使魷魚干含鹽率高,奪去了魷魚的鮮味。然而即使經(jīng)過(guò)高鹽處理,干燥過(guò)程仍不能有效阻止魷魚內(nèi)部脂肪的褐變,致使魷魚干發(fā)黃、表面深積鹽粉,質(zhì)地較差。


魷魚熱泵冷風(fēng)烘干機(jī):在保溫密閉的庫(kù)內(nèi)用風(fēng)機(jī)強(qiáng)制循環(huán)通風(fēng),使之形成強(qiáng)對(duì)流及負(fù)壓區(qū)。在制冷機(jī)及控制系統(tǒng)的不間斷工作下,庫(kù)內(nèi)冷熱風(fēng)迅速交替,當(dāng)冷風(fēng)循環(huán)對(duì)流時(shí)使物品表面溫度升高,體內(nèi)水分不斷泄出,出現(xiàn)“流汗”現(xiàn)象。然后又迅速被冷風(fēng)吹拂,把表面的水分迅速帶走,通過(guò)冷排形成冷凝水排出庫(kù)外。
采用國(guó)際品牌配套,充分保證整個(gè)機(jī)組及設(shè)備性能,谷輪壓縮機(jī),ACLO膨脹閥等;
設(shè)置多重安全保護(hù)功能:相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過(guò)載保護(hù)、高壓保護(hù)、低壓保護(hù)等。
外觀設(shè)計(jì)美觀大方、機(jī)組占地面積小。


標(biāo)簽:
濰坊市節(jié)能烘干機(jī)
濰坊市節(jié)能烘干機(jī)廠家
注冊(cè)資金:500萬(wàn)
聯(lián)系人:李經(jīng)理
固話:15621797256
移動(dòng)手機(jī):0536-6059678
企業(yè)地址:山東 濰坊市 諸城市