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山東八一食品工業(yè)裝備有限公司使用的是:優(yōu)質(zhì)塑膠網(wǎng)帶鏈板,可長期工作在高溫下(≯98),巴氏線效果如何,短期高溫104℃;








巴氏機(jī)巴氏法的由來:是一種利用較低的溫度既可殺又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺乳酸菌的,巴氏線生產(chǎn)商,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺乳酸菌,而又不會(huì)破壞啤酒本身。最后,安徽巴氏線,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時(shí),就可以殺啤酒里的乳酸菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種法也就被稱為“巴氏法”。





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