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與普通桃的區(qū)別
1、油桃的表皮是無(wú)毛而光滑的、發(fā)亮的、顏色比較鮮艷,好象涂了一層油;普通的桃子表皮有絨毛,顏色發(fā)紅或微黃,無(wú)亮光。
2、油桃的皮不好剝,普通的桃子熟了時(shí),皮是可以剝的。
3、油桃的肉質(zhì)是脆的,水分相對(duì)少些,普通的桃子生的時(shí)候是脆的,熟了就是軟的,水分很多。
4、油桃上市早些,普通的桃子上市略晚些。但由于不同品種的普通桃子成熟時(shí)間也不同,吃油桃上火不,所以能夠從初夏一直賣到秋末。


油桃(Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的變種,油桃,在我國(guó)的西北地區(qū)有的油桃,當(dāng)?shù)胤Q為'李光桃',孕婦能吃油桃嗎,它對(duì)土壤、氣候的適應(yīng)性和栽培技術(shù)跟普通桃基本一樣。我國(guó)的油桃生產(chǎn)起步較晚,早期的品種多引自歐美,味道較酸,油桃新品種,由于不太符合東方人的消費(fèi)習(xí)慣,在生產(chǎn)上的影響有限,也給人們留下了“油桃是酸的”的印象。 


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