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靈武古稱靈州,地處寧夏引黃灌區(qū)的精華地帶,其歷史悠久,資源豐富,是有名的“水果之鄉(xiāng)”,種植果樹已有1500多年的歷史,而具地方特色的優(yōu)良品種-靈武長(zhǎng)棗史記載就有1300多年以上,從唐朝開始就被歷代列為貢品,被譽(yù)為“果中珍品”。


長(zhǎng)紅棗的特點(diǎn)是:果實(shí)個(gè)大,呈長(zhǎng)柱型,色澤紅艷,特別甜、香、綿,營養(yǎng)豐富,果皮較薄,果肉厚,赭紅色,色澤鮮艷。

靈武長(zhǎng)棗又名“馬牙棗”,本地優(yōu)良品種,樹勢(shì)強(qiáng)壯,樹姿直立,發(fā)枝力強(qiáng),易萌發(fā)棗頭。果實(shí)中大,長(zhǎng)橢圓形。平均單果重18.1g,果梗長(zhǎng)。梗洼深廣,果肩平整。果皮紫紅色,果點(diǎn)紅褐色,靈武長(zhǎng)棗,不太明顯。果皮薄,肉綠白色,質(zhì)致密酥脆、汁液多、酸甜適口、品質(zhì)極上。鮮棗含糖量30%,含酸0.25%,可食率95.5%,制干率37.2%。該品種抗寒性強(qiáng),耐鹽堿,靈武長(zhǎng)棗批發(fā),喜水肥,遇雨輕微裂果。是鮮食、加工兼用優(yōu)良品種。最適生食,加工酒棗別有風(fēng)味,是寧夏引黃灌區(qū)重點(diǎn)推廣品種。( 靈武)


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