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機械化連續(xù)式制小麥淀粉方法
小麥面粉——經(jīng)過均質(zhì)器混合后——經(jīng)過洗滌——分成漿水和濕面筋——漿水經(jīng)過除砂器處理進(jìn)一步除去漿中的泥沙——經(jīng)過三級洗滌去除小顆粒的面筋——通過多級旋流器分離——分離掉球蛋白——脫水——烘干成A淀粉;
分離完后的球蛋白漿液——在經(jīng)過分離處理——進(jìn)一步分離出一部分的淀粉為B淀粉。
濕面筋——經(jīng)過脫水——混合切斷——經(jīng)多級烘干——成品谷元粉。








什么是小麥淀粉?
小麥淀粉又稱小麥澄面,是一種無筋的面粉,小麥淀粉,成份為小麥,可用來制作各種點心如蝦餃、粉果、腸粉等,小麥淀粉和玉米淀粉的區(qū)別,是加工過的面粉,小麥淀粉可以做什么,用水漂洗過后,把面粉里的粉筋與其他物質(zhì)分離出來,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。
小麥淀粉的特性:粉質(zhì)潔白、細(xì)膩、富有光澤、純度高。
小麥淀粉應(yīng)用行業(yè):廣泛應(yīng)用于造紙、紡織、食品、鑄造、建筑、石油鉆井、選礦等領(lǐng)域。

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