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塑料真空袋把塑料薄膜包裝食品后用遠(yuǎn)紅外線(xiàn)輻照 ，由于塑料薄膜不吸收遠(yuǎn)紅外線(xiàn)光 ，遠(yuǎn)紅外線(xiàn)光可以直接被食品表面吸收 ，從而加熱了食品 ，達(dá)到目的。微波 :將包裝后的食品放人微波爐中 ，10斤大米真空袋，既加熱了食品 ，也起到食品和包裝同時(shí)的目的。臭 氧，使用臭氧可以殺死食品表面和包裝材料表面的。另外，把紫外光和雙氧水結(jié)合起來(lái)殺滅包裝材料表面的 ，效果更加明顯 ，并可以降低雙氧水的濃度。Tetrapak公司無(wú)菌包裝袋的生產(chǎn)工藝及應(yīng)用瑞典Tetrapak公司生產(chǎn)紙 、塑 、鋁復(fù)合包裝，用做包裝牛乳液體的無(wú)菌包裝袋 ，它在我國(guó)有三家獨(dú)資企業(yè) ，其產(chǎn)品獲得了廣泛的應(yīng)用。這種復(fù)合包裝袋使用擠出流延復(fù)合法來(lái)生產(chǎn) ，生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何膠黏劑和錨涂劑AC劑，這種袋不僅符合 國(guó) FDA的 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ，大米真空袋生產(chǎn)廠(chǎng)家，也符合歐洲的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
真空袋生產(chǎn)中承受121攝氏度的蒸煮溫度更不成問(wèn)題經(jīng)121攝氏度、30分鐘的實(shí)際蒸煮試驗(yàn)表明.在該蒸煮條件下，2斤大米真空袋，復(fù)合薄膜袋外觀(guān)無(wú)明顯變化.也無(wú)內(nèi)層粘連等現(xiàn)象發(fā)生，而且蒸煮前后，合肥大米真空袋，氧氣的透過(guò)性能持平。用BOPP/AD改性PVA涂層一IPP結(jié)構(gòu)的復(fù)合薄膜袋所包裝的午餐肉儲(chǔ)存時(shí)揮發(fā)性鹽基氮的含量低.表明該膜的包裝效果較好;在37攝氏度左右避光條件下.采用PA/CPP復(fù)合薄膜袋所包裝的午餐肉.經(jīng)過(guò)25天即有明顯的油哈味，而采用BOPP/AD/改性PVA涂層IPP復(fù)合薄膜袋所包裝的午餐肉，經(jīng)過(guò)25天卻沒(méi)有明顯的油哈味;在室溫、不避光條件下.采用PA/CPP復(fù)合薄膜袋所包裝的午餐肉，儲(chǔ)存25天后退色.而采用BOPP/AD/改比PVA涂層IPP復(fù)合薄膜袋所包裝的午餐肉。
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