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呂梁90后發(fā)明碗團(tuán)機(jī)被采訪，為呂梁爭光?。?！

他只有高中文化，購買涼粉機(jī)，卻始終不忘刻苦鉆研，如今已成為國家發(fā)明的擁有者。憑著自己的發(fā)明，他開起了自己的公司，他就是——山西晉喜商貿(mào)有限公司總經(jīng)理穆喜龍。

穆喜龍說：“如果不是有一顆不安分的心，很多妙點(diǎn)子可能永遠(yuǎn)不會出現(xiàn)在腦海里，更不會變成現(xiàn)實(shí)。”2012年，在北京打工的穆喜龍發(fā)現(xiàn)，家鄉(xiāng)柳林的碗團(tuán)四季皆宜、是家鄉(xiāng)人人愛吃的地方小吃，如果把碗團(tuán)放到北京來賣，會不會很有市場？可是，傳統(tǒng)制作碗團(tuán)的工序繁瑣，成本又高，如果換用機(jī)械化的生產(chǎn)，不僅讓生產(chǎn)效率大大提高、產(chǎn)量大大提升，而且使制作者在操作上大大節(jié)省了體力，更進(jìn)一步地保證產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生。于是穆喜龍有了用機(jī)器制作碗團(tuán)的想法。

在沒有人引路，沒有教科書指導(dǎo)，對研究行業(yè)毫無經(jīng)驗(yàn)、毫無常識的情況下，他開始研究碗團(tuán)機(jī)的制作。受知識構(gòu)成的局限，穆喜龍只好多次前往北京，投入重金聘請專業(yè)人士繪制圖紙，經(jīng)過一段時間的努力，2013年，他研發(fā)的碗團(tuán)機(jī)問世了，為了跑市場，他走遍了呂梁，每個縣城的大街小巷。穆喜龍告訴筆者，為了爭取分銷商，穆喜龍可謂煞費(fèi)苦心，甚至上演過“三顧茅廬”的故事。他在離石區(qū)交口村了解市場時，發(fā)現(xiàn)有一個潛在客戶很有商業(yè)頭腦，于是便向這位客戶介紹自己機(jī)器的優(yōu)勢，當(dāng)時客戶說可以考慮；穆喜龍第二次上門時，這位客戶表示出一定興趣，但有一個疑問“機(jī)器做的真的比手工做的好吃？”；第三次上門時，穆喜龍向前來的客戶們現(xiàn)場展示用機(jī)器做碗團(tuán)的優(yōu)勢，并表示不掙錢可以把貨送回。終于，客戶們被穆喜龍的誠意感動，答應(yīng)成為分銷商。就這樣，從一個經(jīng)銷商到兩個，兩個再到三個，如今，全呂梁99%的碗團(tuán)經(jīng)銷商用的都是穆喜龍所研發(fā)的機(jī)器。而且，他的碗團(tuán)機(jī)銷往全國各地。

隨著碗團(tuán)機(jī)技術(shù)的日漸成熟，2014年，穆喜龍申請了自己的，談及下一步打算，穆喜龍表示將把重點(diǎn)放在機(jī)器推廣上，讓更多的人方便、快捷的吃到美味小吃。

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雜糧對健康的意義是很明顯的?，F(xiàn)代人的食物越來越精細(xì)，如精白米、精白面等，谷物的量也不夠，從營養(yǎng)上來說其實(shí)并不好，慢xing病發(fā)病率非常高就與此有關(guān)。2002年第四次全國的營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，主食、雜糧、粗糧吃得越少，高血脂、gao血壓、肥胖的發(fā)生率就越高。

第1，雜糧中含有豐富的膳食纖維，太原涼粉機(jī)，可以jiang血脂。普通食物轉(zhuǎn)化成葡萄糖進(jìn)入體內(nèi)，血糖指數(shù)會很快地升高隨之很快地下降，而雜糧被攝入后，血糖指數(shù)相對比較平穩(wěn)。這對于對tang人等控制血糖有好處，血糖得到控制后也有利于血脂的代謝。

第二，吃雜糧容易耐饑，有利。曾對石門路和曹家渡的兩個社區(qū)的40多個tang尿病人做過實(shí)驗(yàn)，想通過控制飲食來控制tang尿病，豌豆涼粉機(jī)價格，其中一個很重要的措施就是增加雜糧和粗糧———雜糧占到主食的1/3。實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了2個月后，病人的血糖、血脂明顯下降，體重減少。

第三，吃雜糧還可以改善bian秘。

再次，雜糧中有許多營養(yǎng)，如B族維生素是最豐富的，苦蕎涼粉機(jī)器報價，還有鈣、鐵等的含量都很高。

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食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，食品機(jī)械是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè)。我國的食品機(jī)械工業(yè)始于20世紀(jì)50年代初新中國成立，主要是在20世紀(jì)80年代改革開放后，依靠自己的力量，從無到有，從小到大，從弱到強(qiáng)，從低到高，白手起家逐步發(fā)展壯大、完善起來的，至今已走過了近60年的光輝發(fā)展歷程。尤其在“八五”期間經(jīng)引進(jìn)、消化、吸收而自行設(shè)計制造的具有國內(nèi)外水平的新產(chǎn)品有幾百項(xiàng)?！鞍宋濉逼陂g，機(jī)械工業(yè)部提出行業(yè)發(fā)展六大趨勢，重點(diǎn)發(fā)展6類成套設(shè)備，5年共累計完成技改專項(xiàng)投資10億元。20世紀(jì)80年代中期成立的中國包裝和食品機(jī)械工業(yè)協(xié)會和中國包裝和食品機(jī)械總公司加強(qiáng)了行業(yè)管理，擴(kuò)大了對外交流，每年舉辦中國國際食品加工和包裝機(jī)械展覽會，吸引了各國廠商參展，加強(qiáng)國內(nèi)外技術(shù)交流與合作，推動了新產(chǎn)品開發(fā)，現(xiàn)有產(chǎn)品中75 %是近10年開發(fā)的。

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