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特點:本產(chǎn)品采用微電腦進(jìn)行控制,利用大功率電熱管加熱導(dǎo)熱油進(jìn)行傳遞熱量,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,加熱均勻、溫度控制靈活等特點。
用途:廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品和日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。以及制藥,乳品,酒類等食品加工。







使用和維護(hù)時的注意事項:
一、該設(shè)備為可傾式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)對各傳動部位進(jìn)行檢查,添加潤滑油,蒸煮鍋,以免干磨,損壞設(shè)備。
二、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,蒸煮鍋供應(yīng)商,保險絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。
三、開機前檢查導(dǎo)熱油加入量,加油量為加油口以下5公分。
四、正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個進(jìn)油口在加完油后不能堵死,蒸煮鍋價格,敞開加熱使用。
五、檢查搖柄固定螺栓是否牢固,搖轉(zhuǎn)時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
六、操作工不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時,停止操作。

