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在各種傳統(tǒng)補品之外，最近網(wǎng)上掀起了一陣“桃膠熱”，不少電商微商通過各種渠道散發(fā)廣告，將桃膠打造為“植物膠原蛋白”，宣傳起種種“特別功效”。那么，這神奇的“桃膠”，究竟是什么？
新鮮分泌的桃膠，由于帶有一些水分，廣州桃膠，因此還呈膠狀。而當其中的水分慢慢揮發(fā)之后，桃膠內(nèi)多糖分子間的結合就越發(fā)緊密，廣州桃膠一般多少錢，而還具有的一些酚類物質(zhì)被氧化成為了深色的醌類物質(zhì)。這些最終凝結成了掛在桃樹皮上，質(zhì)地堅韌、顏色略呈琥珀色的桃膠。由于色澤半透明，因此又有桃花淚、桃凝等富有詩意的名稱。
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桃膠的做法
美顏糖水——雪耳桃膠
材料
桃膠20-30顆，銀耳2-3朵，冰糖適量
做法
1、桃膠浸泡2天，48小時以上，會漲到很大。
2、泡開后把雜質(zhì)去掉，沖洗干凈。
3、銀耳泡開，撕成小朵。
4、然后將桃膠、銀耳一起放鍋中(不建議用砂鍋，此鍋最后的留影，已光榮殉職寮~~)，廣州桃膠市場價格，加水沒過食材。
5、水開后小火熬煮1-2小時，中途小心不要糊底。
6、快熬好時加入冰糖，甜度按個人喜好調(diào)整。食前可加入各種水果或果干。
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