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酒,成為文化,可能不僅在中國(guó)存在,在其他的國(guó)家也存在吧?喝酒就象抽煙一樣,不光是有人喝,而且是喝的大有人在。不光是男人喝,女人也喝。而且誰(shuí)喝得多,似乎挺有面子,喝的人也挺自豪驕傲,不亞于打了一場(chǎng)大勝仗似的。喝酒適量可能有好處,但是一旦過(guò)了那個(gè)量,甚至是到了拼酒的程度,實(shí)在是害處大于好處。
酒,成為文化,可能是發(fā)明酒的人所始料不及的。也不知是因?yàn)槭裁?,讓酒在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中,竟演變成了文化。酒與文化聯(lián)系在一起,酒水批發(fā),不知是不是與文人愛(ài)喝酒有關(guān)?中國(guó)古代喝酒的文人可不在少數(shù),如李白、白居易、杜甫、、、、、、他們大都是狂放不羈、奢酒如命的。李白的《將進(jìn)酒》已是千古名唱,其中的“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒”是何等的豪放灑脫?杜甫當(dāng)年,家中兒女眾多,連房子都漏雨了,生活中仍然還是要喝酒的。“盤(pán)飧市遠(yuǎn)無(wú)兼味,樽酒家貧只舊醅。肯與鄰翁相對(duì)飲,隔籬呼取盡余杯”,從中可以看出,當(dāng)時(shí)的人們,即使生活清貧,酒水加盟,但過(guò)得卻是不可一日無(wú)酒的日子,可見(jiàn)酒在人們?nèi)粘I钪兴嫉奈恢?,?jiǎn)直就和吃飯一樣的重要。就連為官為人都有口碑的白居易都說(shuō)“身后堆金拄北斗 ,不如生尊酒”。還有李清照的“常記溪亭日暮,沉醉不知?dú)w路。興盡晚回舟,誤入藕花深處”,
說(shuō)明中國(guó)歷史shang,女人也是很熱衷于來(lái)湊這個(gè)酒熱鬧的。不光是李清照了,《紅樓夢(mèng)》中,有名的美女史湘云,她喝醉了,還睡在了石頭上。文人的這些或關(guān)于自己或關(guān)于他人的作品,或許都對(duì)酒文化的形成,起到了推波助瀾的作用。當(dāng)然,中國(guó)的歷史shang,不止文人愛(ài)喝酒,武夫也愛(ài)喝酒。這些,濱州酒水,電視上是經(jīng)常能看到的。出征前、戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后,都是大碗喝酒、大口吃肉。出征前叫壯行酒,勝利后叫慶功酒,那酒喝得是豪氣十足、瀟灑透頂呀!與文人喝酒大不相同,充滿了陽(yáng)剛之氣。但是喝酒誤事的也不在少數(shù),象張飛就是一個(gè)典型的例子。他因醉酒打人,被人算計(jì),不僅把城池給丟了,還把命給丟了。難怪古代也經(jīng)常出現(xiàn)禁酒的事。但是歷來(lái)禁酒好象都沒(méi)有取得理想的效果,這其中就不知是什么原因了。





來(lái)杯酸奶保胃吧
酒精在胃部就會(huì)被吸收一部分,因此經(jīng)常酗酒會(huì)增加胃病的風(fēng)險(xiǎn)。喝酸奶可以在胃的表面形成一層保護(hù)膜,延緩酒精的吸收,給酒精更多的時(shí)間去代謝。因此,喝酒前來(lái)杯酸奶也是對(duì)身體的一種愛(ài)護(hù)哦!
先吃主食后喝酒
主食中主要含有的是碳水化合物,它有一個(gè)生理作用:加速分化。碳水化合物在體內(nèi)經(jīng)過(guò)某個(gè)途徑的代謝,生成的葡萄糖醛酸能夠結(jié)合酒精,加速其代謝。另外,吃了食物之后就能減少飲酒量,綜合以上兩個(gè)方面,喝酒前先吃點(diǎn)主食,有利于解酒。

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