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飯店油煙凈化器及排煙管道噪聲治理

飯店油煙凈化器及排煙管道噪聲對居民區(qū)的影響是日常生活中比較常見的生活噪聲污染問題，為解決這一問題，排煙管道，河南科藍環(huán)保提供兩個解決方案供您參考：

方案一 基礎(chǔ)軟性支撐

通過更換基礎(chǔ)減振處理，可以支撐固件與建筑結(jié)構(gòu)連接，降低振動傳遞。

方案二 排煙管道阻尼隔音包扎

針對這種情況，可能通過對油煙凈化器連接的管道進行阻尼隔音包扎，加厚管道壁面的阻尼性，減弱管道排煙自振。

一般由兩層材料構(gòu)成，內(nèi)層為柔軟的纖維類材料，起保溫防水作用，外層用隔聲氈材料，起隔聲作用，管道阻尼隔音包扎方法，實施步驟：

第1步 測量絕緣管道包扎需要的管道長度和直徑；

第2步 計算出所需管道包扎材料的寬度；公式如  

寬度=∏x (D + ( 2 xT ) )

如：D=管道外直徑

  ∏= 3.14

  T=管道包扎材料的厚度

例如：

為100毫米的管道與25毫米泡沫管道包扎材料。

寬= 3.14×(100 +(2×25))= 471毫米

第3步

計算好寬度，用鋸或?qū)⒉牧细铋_；

第4步

管道包扎，最后用裝飾性的包裝帶扎牢。

預期效果

通過以上兩種方案的實施，可以有效飯店廚房排煙風機管道噪聲對周邊建筑及居

民家里的影響。特別是基礎(chǔ)的軟支撐減振處理，把直接聲源遏制在根源；結(jié)合管道壁的阻尼加強，有效管道抖動產(chǎn)生再生噪聲。

餐飲油煙排放風量及管道設(shè)計要求

餐飲油煙凈化系統(tǒng)的設(shè)計，食品廠排煙管道清洗，除了考慮凈化效果以外，還要考慮風量以及管道設(shè)計兩方面，這個才能保證廚房有效通風，將廚房內(nèi)的油煙排放出去。風量和管道的設(shè)計，可以按以下方面來考慮：

1、  中式酒樓（含大型餐飲、主力店餐飲），預留土建豎井，內(nèi)襯鍍鋅鋼板，同時預留油煙凈化器及風機位置，并考慮其荷載。豎井尺寸要滿足人工清洗及維護所需空間。其余由酒樓（大型餐飲等）自行設(shè)計施工。豎井尺寸按廚房面積占酒樓總建筑面積18~20%、層高3.2~3.5m、換氣次數(shù)50次、風速8~10m/s確定，學校食堂排煙管道制作安裝，襯管短邊尺寸不小于500mm。補風井按照規(guī)范設(shè)計。

2、  步行街餐飲，采用共用豎井及水平管道集中就近排放。要求土建豎井內(nèi)襯不銹鋼板，水平管道采用不銹鋼風道，并有一定（0.5%）坡度，坡向排氣罩，在合適位置設(shè)泄油閥及清掃口（清掃口一條邊不小于600mm），對于短邊小于500mm的支管每3m設(shè)一個清掃口。屋面設(shè)排風機維持管道內(nèi)負壓，并在屋面設(shè)置油煙凈化器（油煙凈化器及風機選型由商管公司在開業(yè)前3個月給設(shè)計院提供設(shè)計依據(jù)）。餐飲商戶將油煙排入共用油煙井前必須經(jīng)過凈化處理并滿足相關(guān)規(guī)范。合用的井道尺寸：標準步行街按餐飲面積占步行街商鋪面積的50%（以餐飲為主題的步行街餐飲面積占步行街商鋪面積70%）、廚房面積占餐飲面積25%、有吊頂?shù)膹N房層高按3.2~3.5m計算，無吊頂?shù)膹N房按照層高計算、換氣次數(shù)40次、風速8~10m/s、豎井短邊尺寸不小于500mm確定風管尺寸。  

3、 火鍋、燒烤店：餐廳排風按換氣次數(shù)15~20次計算，預留井道。

4、  排放點位置要滿足國家及當?shù)叵嚓P(guān)規(guī)范，盡量高空排放。距離較遠不能高空排放的要盡量遠離塔樓，并不低于30米以上。  

5、  對于水平管段要求底邊采用整張板制作，減少漏油，法蘭接頭采用滿足規(guī)范的密封膠密封。