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油水混合油炸機的性表現(xiàn)為:
一、多用:該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物園比重關系,使所 炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作用油始終保持純凈,可同時炸制多種食物,一機多用。
二、提質:該工藝能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味 俱佳,外觀干凈美觀,提高了產(chǎn)品品質并延長存放期。
三、節(jié)油:該工藝采取油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧 化程度,抑制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。經(jīng)我司新式油炸機連續(xù)工作5-24小時后油酸價測定,油炸花生米機廠家,值和酸價值分別為1.40和0.062g/100g, 而食品衛(wèi)生為4.0和0.15g/100g, 其結果遠小于,延長炸油使用周期,神農架油炸花生米機,減少浪費。經(jīng)試驗測得,油水混合油炸機比傳統(tǒng)油炸機節(jié)油50%以上。
四、健康:該工藝使炸制食品過程產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū) 沉入低溫區(qū),隨水排掉。當炸油過分干燥時,水層又可供給炸油層適當水份,油炸花生米機報價,使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制物質的產(chǎn)生,保證食用者的健康。









山東八一食品工業(yè)裝備有限公司設備的性能:不銹鋼材質、油水分離、自動上料、自動出料、自動控溫、配有漏電保護裝置、炸制食品互不串味、環(huán)保,油煙少。



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