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連續(xù)式真空冷凍干燥設(shè)備
食品原料豐富,需要凍干的產(chǎn)品產(chǎn)量很大。因此,連續(xù)食品凍干設(shè)備出現(xiàn)的較早。丹麥ATLAS公司1985年就生產(chǎn)出了CONRAD–800型連續(xù)式凍干設(shè)備,用于凍干咖啡生產(chǎn),生產(chǎn)能力每天13t,酒精回收真空烘箱,圖2是該設(shè)備的示意圖。圖3是德國生產(chǎn)的一種連續(xù)式凍干機(jī)。
國產(chǎn)第1臺(tái)連續(xù)式真空冷凍干燥設(shè)備于2000年由沈陽制冷技術(shù)研究所研制成功。真空室采用矩形結(jié)構(gòu),進(jìn)出料倉與干燥倉之間設(shè)有隔離片,進(jìn)出料倉內(nèi)均設(shè)有自動(dòng)稱重系統(tǒng),能判斷出凍干食品的干燥速率,出水量和最終干燥程度。兩個(gè)外置式捕水器交替工作,實(shí)現(xiàn)連續(xù)式捕水和融冰。
國內(nèi)外連續(xù)式凍干設(shè)備的銷售量差距很大。丹麥ATLAS公司從1985年到1990年5年間就銷售了18臺(tái)連續(xù)式凍干設(shè)備,其中我國臺(tái)灣購到1臺(tái),而大陸各省市至今沒有引進(jìn)這種設(shè)備,僅1臺(tái)國產(chǎn)設(shè)備至今還沒有銷售出去。

真空干燥設(shè)備的國內(nèi)外發(fā)展動(dòng)態(tài)
真空干燥設(shè)備種類較多,應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,發(fā)展比較迅速。本文僅就其中幾種真空干燥設(shè)備的國內(nèi)外發(fā)展動(dòng)態(tài)進(jìn)行闡述,高真空烘箱,以求實(shí)現(xiàn)交流信息,找出發(fā)展真空干燥設(shè)備需解決的難題,RWBZ-08S微波真空干燥箱,提高我國真空干燥設(shè)備水平的目的。真空干燥有許多優(yōu)點(diǎn):在低壓下干燥時(shí)氧含量低,能防止被干燥物料氧化變質(zhì),可干燥易燃易爆的危險(xiǎn)品;可在低溫下使物料中的水分汽化,易于干燥熱敏性物料;能回收被干燥物料中的貴重和有用的成分;能防止被干燥物料中有毒有害物質(zhì)的排放,可成為環(huán)保類型的“綠色”干燥。因此,真空干燥設(shè)備的應(yīng)用日益廣泛。
真空干燥的主要缺點(diǎn)是需要一套能蒸汽的真空系統(tǒng),使得設(shè)備投資費(fèi)用高,運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高;設(shè)備生產(chǎn)效率低,產(chǎn)量小。為克服這些缺點(diǎn),不少科技工作者,南京烘箱,做出了許多努力。同時(shí),由于真空干燥有許多優(yōu)點(diǎn),有些產(chǎn)品不得不采用真空干燥設(shè)備。因此,真空干燥設(shè)備的發(fā)展會(huì)很有前途。

注冊資金:500.000000萬人民幣
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