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其實(shí),養(yǎng)殖黃顙魚(yú)“染色”并不可怕,養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的體色與飼料密切相關(guān)。據(jù)了解,黃顙魚(yú)的黃色體色,是皮膚中成熟黑色素細(xì)胞數(shù)量、分布密度的減少和黃色色素在皮膚和肌肉中沉積的共同作用下產(chǎn)生的。因此,為了得到正常的體色,對(duì)黃顙魚(yú)投喂含有天然色素(一般是萬(wàn)壽菊中提取的葉黃素)的飼料在行內(nèi)已經(jīng)不是什么秘密了。但是,近幾年頻繁見(jiàn)諸報(bào)端的“香蕉魚(yú)”事件,甚至不乏大企業(yè)的產(chǎn)品涉案,這提升了行業(yè)對(duì)黃顙魚(yú)飼料影響魚(yú)體色的關(guān)注度,也引起了廣大消費(fèi)者的好奇心——黃顙魚(yú)的變色到底是怎么樣的一個(gè)過(guò)程呢?《農(nóng)財(cái)寶典》記者帶著同樣的疑問(wèn),走訪了佛山三水的一些黃顙魚(yú)養(yǎng)殖戶,為大家揭開(kāi)關(guān)于“黃顙魚(yú)變色”這層神秘的面紗。






廣東掉價(jià)更為明顯,下跌幅度達(dá)0.5--0.8元/斤。為何早段說(shuō)“廣東黃骨魚(yú)存塘量,池塘養(yǎng)魚(yú)飼料,5兩起點(diǎn)的規(guī)格幾乎絕跡”,而現(xiàn)在魚(yú)價(jià)還下跌?廣東的黃骨魚(yú)的存貨量確實(shí)不多,造成魚(yú)價(jià)下跌,原因還是供求系。進(jìn)入9月份,想賣(mài)魚(yú)的塘主明顯增加,養(yǎng)魚(yú)飼料,廣東本地市場(chǎng)還有所萎縮而外省車(chē)還沒(méi)有進(jìn)入廣東市場(chǎng)抓魚(yú),一句話“賣(mài)得人比買(mǎi)的人多了”,所以魚(yú)價(jià)下跌!

廣西桂平水庫(kù)養(yǎng)殖場(chǎng)老板何先生表示,近來(lái)黃顙魚(yú)確實(shí)遇到滯銷(xiāo),他擁有60萬(wàn)斤水庫(kù)魚(yú),但是市場(chǎng)價(jià)格下滑太快,近來(lái)收魚(yú)量明顯減少,飼養(yǎng)魚(yú)飼料,賣(mài)魚(yú)比較困難。不過(guò),當(dāng)前黃顙魚(yú)行情暴跌的是新魚(yú),養(yǎng)魚(yú)飼料生產(chǎn),炮頭5-6兩的舊魚(yú)價(jià)格依然在11.6-11.8元/斤,下滑幅度并不明顯。梁先生表示,近來(lái)華中地區(qū)南下廣東的收魚(yú)車(chē)明顯減少,不過(guò)大規(guī)格黃顙魚(yú)銷(xiāo)路依然暢通,因?yàn)槎镜拇笠?guī)格魚(yú)市場(chǎng)需求量較好,而且大規(guī)格魚(yú)存塘量也不多。但是對(duì)于黃顙魚(yú)未來(lái)一個(gè)月的行情,他認(rèn)為還會(huì)繼續(xù)下跌。


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