80度黃色飴糖哪里—
湖北蘄春天利生物工程有限公司,本公司生產的黃色飴糖產品價格低,質量優(yōu),系采用優(yōu)質大米和麥芽為原料,采用傳統工藝經過發(fā)酵,過濾,濃縮而得,屬傳統麥芽糖,具有麥芽糖的特殊香味。80度黃色飴糖漿甜度低而溫和,可口性強、口感好、抗結晶、冰點低,在高溫和酸性條件下比較穩(wěn)定,滲透壓較高等優(yōu)點。
棕色飴糖 一、質量標準 項目
| 指 標
|
優(yōu)等品
| 一級品
| 合格品
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固形物
| ≥80%
| ≥75%
| ≥70%
|
DE值
| ≥42
| ≥38
| ≥38
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PH值
| 4.6-6.0
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熬糖溫度
| ≥115
| ≥115
| ≥110
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|
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灰分
| ≥0.4
| ≥0.5
| ≥0.6
|
二、特性1、80度黃色飴糖口感 純正爽口,甜味低。甜度為蔗糖的40%。2、 優(yōu)良的抗結晶性,80度黃色飴糖漿不結晶可防糖果返砂,防止果醬、果凍等食品中蔗糖結晶,延長貨架期。3、 低吸濕性,用于糖果中可防止糖果吸濕、發(fā)烊。4、 極高粘度,80度黃色飴糖是食品工業(yè)中很好的增稠劑。5、 良好的發(fā)酵性,80度黃色飴糖大量用于面包糕點之中。
6、 冰點下降,80度黃色飴糖漿凍結溫度高于蔗糖,果糖和糖漿,有利于節(jié)能降耗,提高生產能力。8、 水分活度低,80度黃色飴糖與水形成結合物增強保水性,提高保香性,降低水份活度。9、 低齲齒性,80度黃色飴糖不易被蛀牙菌分解產生酸,防止齲齒產生。三、適用范圍糖果糕點、飲料、乳制品、冰制品和烘烤食品、滋補養(yǎng)生液、藥品、果醬、果凍、果脯、罐頭食品、肉制品、蜂蜜加工制品。傳統糖制品:花生糖、芝麻糖、酥糖、米花糖等行業(yè)。 本公司生產的傳統黃色飴糖干物質由75至90系列產品。
80度黃色飴糖包裝:500克,20公斤,75公斤,80公斤,280公斤,也可根據客戶需要包裝。
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黃岡市度黃色飴糖
黃岡市度黃色飴糖廠家