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豆?jié){ 喝豆?jié){易犯的錯誤
錯誤:早晨空腹喝豆?jié){,12安豆?jié){杯,營養(yǎng)能被很好地吸收。
建議:如果空腹飲豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,營養(yǎng)就會大打折扣,因此,豆?jié){杯,飲豆?jié){時吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外,喝完豆?jié){后還應吃些水果,因為豆?jié){中含鐵量高,配以水果可以促進人體對鐵的吸收。
錯誤:煮豆?jié){時,往豆?jié){里加個雞蛋,會更有營養(yǎng)。
建議:豆?jié){中不能沖入雞蛋,因為蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質。

喝豆?jié){的誤區(qū)
喝豆?jié){的誤區(qū) 喝豆?jié){的誤區(qū)人們都喜歡早上吃早餐的時候來一碗熱乎乎的豆?jié){,豆?jié){含有豐富的蛋白質,利于人體營養(yǎng)的需求,一次性豆?jié){杯訂做,豆?jié){也在早上喝。不過喝豆?jié){也有一些禁忌,不注意的話容易引起身體不適。喝豆?jié){的禁忌:
一、忌喝未煮熟的豆?jié){:沒有煮熟的豆?jié){含有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,容易引起腹瀉和嘔吐,甚至引起中毒癥狀。
二、忌過量:一次性飲用過量的豆?jié){,豆?jié){杯,蛋白質攝入量兩國,容易引起蛋白質消化bu良,出現(xiàn)腹脹腹瀉等不良反應。
三、忌空腹飲用:空腹喝豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質在體內轉化為熱量而消耗掉,不能充分起到補益作用,這樣不僅造成蛋白質的浪費,還導致體內營養(yǎng)失衡,從而加重消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)的負擔。


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