酒械、益本機(jī)械、酒械

東莞市厚街酒龍頭一本機(jī)械釀酒設(shè)備公司始建于1996年，是一家專業(yè)從事釀酒設(shè)備生產(chǎn)制造銷售，釀酒技術(shù)培訓(xùn)及技術(shù)研發(fā)綜合性的酒業(yè)公司。我公司技術(shù)力量雄厚，設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力強(qiáng)，本公司所生產(chǎn)的釀酒設(shè)備都采用食品級(jí)的鋁材和不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)釀酒大師，設(shè)計(jì)，公司獨(dú)立自主創(chuàng)新研發(fā)而成，享有自主，技術(shù)性能都處于國(guó)內(nèi)地位。

如何釀制蘋果酒

蘋果酒是一種酒精含量非常低的飲品，我們甚至可以管它叫蘋果汽水，它具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一起來(lái)學(xué)習(xí)下如何釀制蘋果酒吧!

蘋果酒的配方非常多，基本就是3點(diǎn)：碎果，榨汁，發(fā)酵。

材料：

1.5公斤 蘋果 (最l好不同品種甜度不同的蘋果，其中最l好有一些綠蘋果)

1公斤白糖 (第l一次可以加這些，以后按個(gè)人口味和甜度不同的蘋果增減)

2個(gè)檸檬 (可有可無(wú))

一個(gè)干凈的可以裝食品的塑料桶，新的為好，或其他容器，不能用鐵器。

做法：

1.將蘋果裝進(jìn)塑料袋里，放進(jìn)冰箱，凍3天。

2.3天后將蘋果取出，等到能加工時(shí)，把它弄碎。用絞肉機(jī)也好，用食品處理機(jī)也好，用攪拌機(jī)也好(用攪拌機(jī)需要加水，請(qǐng)注意用水量不要超過(guò)5.7立升。)最簡(jiǎn)單就是菜刀和砧板。

3.將弄碎的蘋果連汁一起放進(jìn)發(fā)酵容器。加入5.7立升涼水。蓋上干凈的屜布。

4.放置七天，每天早晚各攪拌一次。(這是非常重要的，因?yàn)榘l(fā)酵需要空氣)

5.用屜布過(guò)濾發(fā)酵的蘋果汁，酒械供應(yīng)，加入白糖，檸檬汁，酒械，可以把檸檬皮也弄碎放進(jìn)去。

6.放置后，如溫度合適，應(yīng)由氣泡泛出，但不要擔(dān)心，氣溫低，也只不過(guò)加常發(fā)酵時(shí)間罷了。

7.再過(guò)濾，裝瓶。瓶蓋要擰緊

東莞市厚街酒龍頭一本機(jī)械釀酒設(shè)備公司始建于1996年，是中國(guó)首l家專門研究開發(fā)釀酒相關(guān)領(lǐng)域技術(shù)，新工藝釀酒技術(shù)，酒械機(jī)械，酒曲多酶混合技術(shù)，酒械，釀酒設(shè)備技術(shù)等，集研究，開發(fā)，設(shè)計(jì)，生產(chǎn)為一體的多元化的擁有自主品牌及且多次獲得國(guó)家的公司。酒龍頭成立至今21年來(lái)，在全中國(guó)各地開辟了186個(gè)物流服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)、并在全國(guó)各大重點(diǎn)省市建立了40多家大型實(shí)操培訓(xùn)基地站點(diǎn)。

紅雞尾酒

    食材：白酒100g、紅色水果蔬菜適量、白砂糖適量、礦泉水60g

    做法：

   1)紅色水果或蔬菜切碎加水加糖料理機(jī)打碎。

   2)較細(xì)篩網(wǎng)過(guò)濾一遍。

   3)篩網(wǎng)過(guò)濾第二遍入搖酒器。

   4)加白酒100g入搖酒器，搖一會(huì)（5-15分鐘）。

   5)剪橘子皮裝飾一下，就可以裝杯了。