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可銷售總量: 1000件
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材料:12克深烘焙的咖啡豆,專賣進(jìn)口咖啡豆,水130毫升,土耳其糖、奶油糖、巧克力適量,肉桂適量,橙汁適量,蜂蜜適量,豆蔻等各適量。
器具:土耳其長柄勺(壺狀)。
制法:
(1) 將咖啡豆放入浮缽,研磨成粉狀與適量的肉桂可豆蔻等香料放在一起細(xì)磨。
(2) 將上列細(xì)粉放入鍋內(nèi),再加水煮沸約20秒,約3次反復(fù)煮沸,從火上拿下。
(3) 待咖啡渣沉淀在杯狀的鍋底,再輕輕地將上層澄清的咖啡液倒出??杉映戎蚍涿?,也可以口含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等來喝咖啡,味道相當(dāng)?shù)奶厥狻?/p>
說明:在土耳其有一種咖啡的習(xí)俗,是在喝完咖啡后,將沉淀于杯底的咖啡渣蓋在盤子上,根據(jù)其形成的模樣來當(dāng)天的運(yùn)勢。杯底殘留圖案運(yùn)事:環(huán)形,好日子,進(jìn)口全自動咖啡機(jī),應(yīng)無所畏懼,馬到成功;半環(huán)形,風(fēng)平浪靜,不必強(qiáng)求;新月形,有小麻煩,做事需要果斷;塊形,不太順利;不規(guī)則,刺激,但需防止意外事件。
材料:8分滿熱咖啡,1/4盎司棕可可酒,鮮奶油、可可粉少許。
制法:
(1) 將熱咖啡、棕可可酒倒入杯中。
(2) 擠上鮮奶油,撒上少許可可粉即成。
材料:1盎司紅石榴汁,2盎司牛奶,商用咖啡機(jī)銷售,8分滿冰塊,8分滿無糖咖啡,鮮奶油適量,紅玫瑰,紅櫻桃。
制法:
(1) 把紅石榴汁、牛奶、冰塊、無糖咖啡攪拌后倒入杯中。
(2) 擠上鮮奶油。
(3) 插上紅玫瑰花片、綠櫻桃裝飾即可。
材料:蜂蜜、濃咖啡適量,北京朝陽區(qū)呼家樓咖啡,果糖少許,碎冰、鮮奶油適量,1個冰激凌球,巧克力醬適量。
制法:
(1) 杯中先加蜂蜜、碎冰到3分滿。
(2) 加入果糖再加冰塊到8分滿,倒入濃咖啡。
(3) 擠一層鮮奶油,上放冰激凌球。
(4) 再擠上巧克力醬即可。

注冊資金:50 萬元
聯(lián)系人:趙先生
固話:010-51652546
移動手機(jī):13911408211
企業(yè)地址: 朝陽區(qū)