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淺談如何做好油煙凈化工作
1、技術(shù)的新穎性、性和適用性。高壓靜電油煙凈化器技術(shù)的新穎性既包括其凈化原理突破,武漢白鐵環(huán)保通風(fēng),又包括結(jié)構(gòu)合理,白鐵環(huán)保通風(fēng)工程,也包括技術(shù)間的復(fù)合組成等,使之達(dá)到性,提高凈化效率,保障運(yùn)行穩(wěn)定,便于安裝維護(hù)。同時還要考慮產(chǎn)品與市場之間的適用性,就是規(guī)格品種的多樣性,適合不同的廚房爐灶的排氣量和占地的大小,滿足不同的要求。


2、技術(shù)與政策法律的矛盾。高壓靜電油煙凈化器技術(shù)和政策法律間的矛盾關(guān)系產(chǎn)品銷售應(yīng)用時的阻力。的高空排放政策、城市建設(shè)部門的不準(zhǔn)管道爬外墻影響城市美觀的政策都對技術(shù)應(yīng)用有影響,而高空排放政策與私人物業(yè)財產(chǎn)權(quán)的法律也有沖突,管道不易通過私人屋外墻,研究時不能忽視。
3、產(chǎn)品技術(shù)的經(jīng)濟(jì)性。經(jīng)濟(jì)性包括產(chǎn)品的售價、工程造價、運(yùn)行費(fèi)用、維護(hù)費(fèi)用等。研究的時候要考慮應(yīng)用對象的購買能力,既要有g(shù)ao檔的也應(yīng)該有中低檔的。適合不同消費(fèi)層次的需要,才能使污染控制的目標(biāo)最終實現(xiàn)。特別是現(xiàn)階段下崗再就業(yè)的人較多,不少下崗人員依靠企業(yè)的幾萬元補(bǔ)償費(fèi)開小餐館的情況,更要考慮產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)性。


4、油煙凈化技術(shù)宜百花齊放。目前的油煙凈化技術(shù)都各有特點,只要符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),取得國家zhi定檢測部門的合格檢驗和認(rèn)定,就應(yīng)該推薦使用。任何技術(shù)都需要在一定的市場支持下才可能不斷完善和提高,這是企業(yè)生存之需,也是技術(shù)提高的必備條件。只有百花齊放,才能最da限度地引起技術(shù)競爭和技術(shù)革命,從而不斷推動油煙凈化技術(shù)的健康發(fā)展。


5、技術(shù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展要相適應(yīng)。我國各省市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有不平衡性,而每個餐飲業(yè)部門的經(jīng)濟(jì)效益也不一樣。如果提供的產(chǎn)品價格較高,經(jīng)濟(jì)發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟(jì)效益差的部門就承受不了,這樣油煙廢氣污染的問題只能局部解決而不能較大面積地控制,不利于控制污染的最終目的。因此,凈化技術(shù)上的百花齊放,使產(chǎn)品價格上有了高中低之別,就使經(jīng)濟(jì)發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟(jì)效益不太好的部門有選擇的余地,這樣才能在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時又把油煙污染有效地控制起來,使經(jīng)濟(jì)效益和社會效益兩個目標(biāo)均能實現(xiàn)。
靜電式油煙凈化器的特點分析
油煙凈化器的類型是非常多的,靜電式油煙凈化器就是其中一種類型,對于這種類型的凈化器來說它有何特點呢?下面就這個問題來向大家做個簡單的介紹。


1、靜電式油煙凈化器的電場使用芒刺電暈板及寬板間距的原理,使靜電場能均勻地達(dá)到最da的平均電場強(qiáng)度,極大的增加了電場凈化面積,使電場與油煙粒子結(jié)合作用的時間更長,從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率;


2、電場模塊化設(shè)計,可按風(fēng)量大小拼裝成型,蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形,清洗維護(hù)方便等特點;
3、設(shè)備運(yùn)行時噪音小,阻力小,運(yùn)行成本很低;同時它的凈化率是非常高的,白鐵環(huán)保通風(fēng)管道加工,這樣大部分的異味就能去除,白鐵環(huán)保通風(fēng)管道,這對于我們?nèi)粘5纳罨蛘吖ぷ鱽碚f作用非常大;


4、安全系數(shù)高,更好地高壓連接設(shè)計,開門時電場會自動斷電;另外,靜電式油煙凈化器的電源是采用最xin技術(shù)的直流迭加脈沖電源,雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器凈化效果的同時,還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護(hù),使用更安全、更放心進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換,方便現(xiàn)場安裝需要。
靜電式凈化系統(tǒng)的基本知識
(一)設(shè)備風(fēng)量的選定
1.廚房排煙量,以一個基準(zhǔn)灶眼集煙罩投影面積1.1m 為2000m /h計算。
Q=S÷1.1×2000
Q:廚房排煙量(m /h)
S:集煙罩投影面積(m )
實例:
某一廚房灶具為4個眼,集煙罩尺寸為:1.1M×4M,求選用設(shè)備的風(fēng)量
Q=S÷1.1×2000=1.1×4÷1.1×2000=8000m /h


2.需凈化的為公共場所時,設(shè)備風(fēng)量的選定視要求高低而定。
實例:
某一車間面積500平方米,高6米,每小時要求換氣2次,
則:Q=500m ×6m×2次/h=6000m /h


(二)風(fēng)管規(guī)格的計算
Q=3600V ? S
Q:風(fēng)量(m /h)
V:風(fēng)速(m/s)
S:風(fēng)管截面積(m ),矩形管S= a ? b 園管S=π r
實例:
已知風(fēng)量8000m /h,設(shè)定風(fēng)速8m/s,
則:S=Q/3600V=8000 /3600/8=0.28m
管道截面積為:0.28m ;可選定風(fēng)管規(guī)格0.4m×0.7m或0.5m×0.56m的矩形管;或直徑為0.6m的圓管。


(三)風(fēng)機(jī)的選配
1.風(fēng)機(jī)風(fēng)量,不得大于凈化器額定風(fēng)量的120%。
2.風(fēng)機(jī)壓力(全壓)>直管阻力+彎頭阻力+管道動壓+凈化器阻力+其它阻力(其它阻力:消yin器、防火閥、節(jié)流閥、管道大小節(jié)、三通、出口風(fēng)帽、側(cè)面吸風(fēng)口等)。
(四)噪音的控制方法
1.風(fēng)機(jī)與風(fēng)管連接時應(yīng)采用軟連接
2.風(fēng)機(jī)安裝時應(yīng)采用減震器
3.風(fēng)機(jī)安裝采用風(fēng)機(jī)箱
4.風(fēng)管安裝采用消聲器

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