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公覆茶~品位人生
生活有五味,酸甜苦辣咸。
甜,象征著幸福和寵愛;酸,求購公覆茶,是一種失落感。
鹽,近似汗的味道和血的味道,是一種勞苦感;而辣代表生命里的一種熱情。
喜歡辣的人跟喜歡甜的人,個(gè)性肯定不大一樣。
酸甜苦辣咸,就是一個(gè)美學(xué)的,是從身體的感覺完成的美的功課。
體驗(yàn)五味,也是味覺不斷學(xué)習(xí)的過程。

在生活中,青磚茶公覆茶,好的茶都強(qiáng)調(diào)“苦后回甘”,苦味之后再回來的甜才是真的甘甜。
在我們的味覺里,兒童時(shí)候最不喜歡苦,我們不喜歡吃藥,因?yàn)樗幪唷?/p>
可是人生是需要學(xué)會(huì)苦的,如果只是孩童般對(duì)糖的眷戀,那個(gè)甜就太簡單了。
人生在苦過之后,對(duì)于甜的渴望才是一種圓滿的感覺。
品味不同的茶,也是體驗(yàn)不同的味蕾情調(diào),感受不同的人生體驗(yàn)。








茶葉中含有的物質(zhì)~
是形成茶葉色香味的主要成份之一,也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。它含量高、分布廣、變化大,對(duì)茶葉品質(zhì)的影響最顯著。包括兒茶素類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等,其中以兒茶素類化合物含量極高、最為重要。
多酚類物質(zhì)約占鮮葉干物質(zhì)總量的1/3,占茶湯浸出物總量的3/4,性質(zhì)極其活潑,容易在外界條件下發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng),山東公覆茶,生成一些新的化學(xué)物質(zhì),影響著各類茶葉的品質(zhì),所以的氧化程度是各種茶類分類的重要依據(jù)之一。


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