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諸城市健源釀酒設(shè)備有限公司葡萄酒設(shè)備葡萄壓榨之后,仙桃葡萄壓汁機,葡萄汁和葡萄皮就分離開來了,葡萄汁會被引入到發(fā)酵罐中(通常是不銹鋼罐,但是有的釀酒師也會選擇大橡木桶或是頂部開口的水泥罐)進(jìn)行發(fā)酵,葡萄壓汁機工作原理,發(fā)酵的溫度比較低,控制在15-20℃之間,這樣可以保持精妙的果香,發(fā)酵的時間持續(xù)約2到4周之間。紅葡萄在釀造時進(jìn)行破皮后,葡萄壓汁機功能,一般不會進(jìn)行壓榨,而是直接進(jìn)入發(fā)酵罐中發(fā)酵。









諸城健源釀酒設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事研制生產(chǎn)酒類釀造設(shè)備的廠家,主要產(chǎn)品有小型酒莊的成套系列釀酒產(chǎn)品和家庭自釀設(shè)備:葡萄除梗破碎機(產(chǎn)品)、不銹鋼發(fā)酵罐100L-3T(可定制)、皮渣分離壓榨機、二級過濾機、定量定位半自動灌裝機、白酒白蘭地蒸餾器、沖瓶消毒機、酒帽縮帽器、酒莊級壓塞機等系列產(chǎn)品。適合小酒莊、酒堡、小型酒廠、家庭自釀等用戶需求。



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