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海蝦的營養(yǎng)價值
1. 蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質松軟,易消化,鮮蝦批發(fā),對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用,鮮蝦出口供應商,能很好的保護心血管系統;
3. 蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4. 日本大阪大學的科學家最近發(fā)現,蝦體內的蝦青素有助于因時差反應而產生的“時差癥”。
5. 食海蝦有過敏者,可用蝦殼煮水口服和洗擦身體
對蝦,學名東方對蝦,又稱中國對蝦(Penaees chinensis,中國明對蝦)、斑節(jié)蝦。節(jié)肢動物門,軟甲綱,十足目,對蝦科,對蝦屬。對蝦屬個體大,通稱大蝦。雌性成長個體體長一般16~22厘米,重約50~80克,大的可達30厘米,鮮蝦供應商,重250克;雄性較小,體長13~18厘米,重30~50克。對蝦為廣溫廣鹽性海產動物。牤牛島對蝦體呈長筒形,鮮蝦,左右側扁,身體分為頭、胸和腹部,由20個體節(jié)組成。腹部較長,肌肉發(fā)達,分節(jié)明顯。
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