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東莞市厚街酒龍頭一本機械釀酒設(shè)備公司始建于1996年，是一家專業(yè)從事釀酒設(shè)備生產(chǎn)制造銷售，釀酒技術(shù)培訓及技術(shù)研發(fā)綜合性的酒業(yè)公司。我公司技術(shù)力量雄厚，設(shè)計生產(chǎn)能力強，酒械，本公司所生產(chǎn)的釀酒設(shè)備都采用食品級的鋁材和不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)釀酒大師，設(shè)計，公司獨立自主創(chuàng)新研發(fā)而成，享有自主，技術(shù)性能都處于國內(nèi)地位。

冬季如何做好釀酒機械設(shè)備的保養(yǎng)工作

1.維護比修理更節(jié)省費用:由于維護是對正常運轉(zhuǎn)的生產(chǎn)設(shè)備進行的保養(yǎng)，不需要更換零部件，在經(jīng)濟上花費較少，生產(chǎn)設(shè)備能正常運行，不影響廠內(nèi)其它設(shè)備的使用，也不影響生產(chǎn)的進行。修理則不同，是對生產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)發(fā)生的故障進行排除。既然是故障，就說明已經(jīng)發(fā)生了零部件的損壞，要更換一些零部件，一般代價都很高，費用也較大。而且當釀酒設(shè)備發(fā)生故障后，到底需要多長時間才能修復，很難準確把握。如果剛好庫存?zhèn)浼粔颍€需申請采購，既麻煩費用又高，還會影響生產(chǎn)的正常進行，酒械機械，經(jīng)濟效益也會受到影響。   

2.維護比修理更容易實現(xiàn):維護是按操作規(guī)程的要求對正常運行的生產(chǎn)設(shè)備進行保養(yǎng)檢查，不需要對生產(chǎn)設(shè)備進行大拆大卸，也不需要太多技術(shù)和復雜的工具，除一些特殊的大型復雜生產(chǎn)設(shè)備需要請廠家來人保養(yǎng)外，一般靠企業(yè)自己的使用或管理人員就可以完成。修理就不同了，由于是對已經(jīng)發(fā)生了故障的生產(chǎn)設(shè)備進行修復，因此技術(shù)要求很高。首先要檢查出故障發(fā)生在什么位置，酒龍頭酒械，如何拆換，需要什么零部件或是由什么原因造成的。對有些判斷不明的設(shè)備故障問題，往往需要設(shè)備制造廠商協(xié)助才能解決。

東莞市厚街酒龍頭一本機械釀酒設(shè)備公司始建于1996年，是一家專業(yè)從事釀酒設(shè)備生產(chǎn)制造銷售，酒械廠家，釀酒技術(shù)培訓及技術(shù)研發(fā)綜合性的酒業(yè)公司。我公司技術(shù)力量雄厚，設(shè)計生產(chǎn)能力強，本公司所生產(chǎn)的釀酒設(shè)備都采用食品級的鋁材和不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)釀酒大師，設(shè)計，公司獨立自主創(chuàng)新研發(fā)而成，享有自主，技術(shù)性能都處于國內(nèi)地位。

冰酒的特點

　　冰酒具有口感滑潤、甜美醇厚、冷藏后入口沁人心肺、干洌爽口等特點。同時，冰酒中富含維生素C、礦質(zhì)元素和多種活性物質(zhì)，能預防心血管疾病、保護視力、延緩衰老、減少脂肪堆積等，冰酒現(xiàn)在已成為葡萄酒中的極l品、成為人們的消費新寵。

冰酒工藝流程

　　冰凍葡萄→采摘、分選→壓榨→濃縮葡萄汁→澄清→控溫發(fā)酵→葡萄原酒→陳釀→冷凍→過濾除l菌→灌裝→成l品l冰酒