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骨肉相連名字和寓意都很好,做法也非常簡單方便,味道香辣可口,冷凍牛肉,如果不是買來的半成品,冷凍牛肉批發(fā)價格,而是自己腌制的肉串那就更了,處理肉和脆骨。切成小塊的碎肉,脆骨要清洗后去掉帶血的黑頭部分,冷凍牛肉批發(fā),然后切成小塊待用。稱重量,準(zhǔn)備大約700克雞碎肉和300克左右的脆骨。按照標(biāo)準(zhǔn)大約30%的脆骨加上70%的碎肉是很好的組合比例。配置腌制肉用的料汁:50克cook100料加上100克水調(diào)制成腌制料汁,注意要攪拌均勻。開始腌制肉和脆骨了:把準(zhǔn)備好肉和脆骨倒到料汁中腌制,攪拌大約3-5分鐘即可。然后,在冰箱冷藏室放置一段時間(大約1-2個小時、即可)按照大約3塊碎肉加一塊脆骨的比例和順序串起來。串起來后要整理形狀,盡量讓好看些雖然是自己做自己消費,形狀好自己心情也就會更好。


核桃仁營養(yǎng)豐富,含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素E、核黃素、硫胺素等多種維生素和鈣、鐵、鋅、硒等多種礦質(zhì)元素,被稱為“濃縮的營養(yǎng)包”.不同品種、不同產(chǎn)地的核桃仁,各營養(yǎng)成分的含量有所差異。脂肪酸是核桃仁中含量很高的營養(yǎng)成分,含量在65%左右。核桃仁中的脂肪酸主要有棕擱酸、硬脂酸、油酸、亞油酸和亞麻酸(a一亞麻酸)組成。其中棕擱酸和硬脂酸為飽和脂肪酸,油酸為單不飽和脂肪酸,亞油酸和亞麻酸為多不飽和脂肪酸。


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