長(zhǎng)沙日式甜品|八橋抹茶|日式甜品

餡蜜

1、準(zhǔn)備寒天凍。水和寒天粉放鍋內(nèi)攪拌混合，煮滾后加入綠茶粉混合。綠茶粉的分量不定，各個(gè)牌子的綠茶粉都不一樣，如果顏色淺就稍微放多些，自行調(diào)整吧。不用的話就是原味的寒天凍。

2、找一個(gè)方形的容器，不要太寬（之后要把寒天凍切成小方塊），然后放容器進(jìn)水里沾濕，方便之后脫模。

3、把煮沸的水過(guò)濾后倒入容器，如果有泡泡浮在表層，要戳破或者撇掉。 放置室溫后移到冰箱定型兩個(gè)小時(shí)。

4、拿出已定型的寒天凍，試試能不能脫模，日式甜品，如果不行，就用一條熱毛巾抱住容器五秒，即可脫模。 切方塊備用。

5、準(zhǔn)備白玉團(tuán)子。適量白玉粉（或糯米粉），加水揉至不散開。面團(tuán)分成兩份，一份加入綠茶粉揉成綠色面團(tuán)，如果太干了，加一點(diǎn)點(diǎn)水混合。

6、煮一鍋水，開了之后把面團(tuán)分成小等份，揉圓丟水里，浮起后再煮一兩分鐘撈起，長(zhǎng)沙日式甜品，放冰水待用。

7、容器底部放一層玉米片，淋上一些黑糖醬，把寒天凍、白玉團(tuán)子、蜜紅豆還有喜歡的水果分別擺放好，淋上更多的黑糖醬就可以吃啦。

       從日本誕生時(shí)起，日本就被稱為“和之國(guó)”。直到現(xiàn)在，接頭語(yǔ)「和」字常用來(lái)代表日本，一般只要是帶有這個(gè)字的東西，都與日本的文化有一定的關(guān)系。比如說(shuō)，和紙(日本的紙)、和服、以及和食(日餐)等等。

       和果子，也就是日本的點(diǎn)心，無(wú)論在什麼時(shí)代都深深受著人們的青睞。

       日本的點(diǎn)心是什麼呢。小豆是日本的點(diǎn)心的一個(gè)主要的原料。煮沸后制成豆餡，混入甜砂糖，日式甜品公司，味道極其甜美。

       豆餡通常用年糕包住，制成各式各樣的精美的小點(diǎn)心。另外，日式甜品加盟店，日本還有一種代表性的點(diǎn)心叫做“善哉(ZENZAI)”，是將小豆和年糕加在粘稠狀的帶有甜味的湯中制成的。羊羹也是很有代表性的日本點(diǎn)心。

       “落雁”是一種將砂糖壓入木雕模型而制成的甜點(diǎn)心，里面沒有小豆。介紹了這麼多，不過(guò)其實(shí)這些只不過(guò)是小小的一部分。在日本各地都有具有地方特色的點(diǎn)心，還等什麼，現(xiàn)在就開始您的尋找點(diǎn)心的旅行吧。