菜籽全自動多功能炒貨機(jī)、干果行炒貨機(jī)、全自動多功能炒貨機(jī)

炒料機(jī)的使用

   炒貨機(jī)對帶殼的油料如棉籽、花生等進(jìn)行剝殼，可提高榨油機(jī)對油料的處理量和出油率。不銹鋼瓜子炒貨機(jī)的操作方法：（以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵為例）

1. 芝麻：入榨前將籽炒呈咖啡色為佳，（觀察仁色用手把皮捏開），有爆裂現(xiàn)象，炒籽時保持兩頭小火，中間大火。入榨溫度140-150℃，水份1-1.2%，餅為長條形狀。

2. 菜籽：先用大火猛炒至菜籽燙手，有爆乍響聲為止，再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色，入榨時菜籽溫度120-130℃，水份1-1.5%，餅厚0.8-1.5mm，呈小片狀，棕紅色。

3. 花生仁：炒籽前，將花生仁浸濕一遍，炒籽過程中，將仁炒至八成熟，用手捏，達(dá)到仁、皮分離，仁呈淡黃色，溫度130℃左右，水份1-2%，餅厚0.7-1.2mm，餅呈長條皺紋狀，出油順暢。

4. 棉籽仁：入榨前將油料炒至淡黃色，溫度120-130℃，水份1.5-2.5%，餅厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，適當(dāng)掌握水份）。80-100℃，水份6-8%，每一遍餅厚1.5-2mm，第二遍餅厚0.7mm，但兩遍榨時產(chǎn)量會有所下降。

5. 向日葵：原料要先精選，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨溫度120-130℃，水份1-2%。

6. 大豆：入榨前炒到爆裂可食，溫度120-130℃，水份1.5-2.8%，餅厚0.7mm，一遍榨干，但一遍榨干的餅料過焦，使其蛋白質(zhì)損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法，將大豆炒至六、七成熟，入榨溫度。

原來炒苦蕎麥用的也是這種炒料機(jī)

   原來炒苦蕎麥用的也是這種炒貨機(jī)，板栗全自動多功能炒貨機(jī)，炒貨機(jī)適用于炒栗子，炒花生，瓜子，核桃等幾十種炒貨食品，一機(jī)多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，安全衛(wèi)生，方便快捷，省工省時，出油率高等優(yōu)勢性能，是目前理想的炒貨設(shè)備。全自動臥式滾筒炒貨機(jī)采用滾筒臥式結(jié)構(gòu)，新鄉(xiāng)市全自動多功能炒貨機(jī)，加熱均勻，并有保溫功能，工作時不停地旋轉(zhuǎn)，使炒貨食品上下、左右、前后、佺方位立體翻炒，不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象。炒貨出入鍋十分方便，菜籽全自動多功能炒貨機(jī)，只需按動正反轉(zhuǎn)開關(guān)，電機(jī)既帶動滾筒反轉(zhuǎn)，炒貨和小石子會一同出鍋，自動分離。炒苦蕎麥采用釬特的筒內(nèi)懸掛式電熱裝置，加熱筒內(nèi)空氣，空氣傳熱制炒貨不焦糊，炒苦蕎麥機(jī)筒外環(huán)形保溫層保證溫度不散失，花生全自動多功能炒貨機(jī)，炒制30KG苦蕎麥只須30-40分種，耗電不到2度，比國內(nèi)其他炒苦蕎麥機(jī)節(jié)能60%，達(dá)到節(jié)電省時，降低了加工成本。炒貨機(jī)溫度由溫控儀自動控制，溫度任意調(diào)節(jié)，能保證適應(yīng)炒苦蕎麥和各種炒貨溫度的需求。