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燉煮燕窩的方法:
第1步:挑選
取出挑選好的燕盞一盞放入純凈水中。

第2步:浸泡
首先,將燕盞置于純凈水內(nèi)浸泡2小時(shí)左右。
第3步:挑毛
浸泡完畢后,將泡發(fā)好的燕窩放在盤子上,用鑷子將燕毛等雜物清理干凈。如果你的燕窩屬于品質(zhì),清潔度極 高,在挑洗時(shí)會(huì)很簡(jiǎn)單,毫不費(fèi)神。

第4步:撕開(kāi)燕窩
由于在浸泡過(guò)程中燕窩并非完全散開(kāi)。這時(shí),我們可以用手順著燕窩天然的紋理將其撕成條狀,燕角連接部位盡量 撕得均勻些,以便燉煮。
第5步:純凈水清洗、過(guò)濾。
第6步:隔水文火燉煮
將撕好的燕窩,燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,加入純凈水,放入燉盅或碗內(nèi),水位一般蓋過(guò)燕窩表面即可。另外,可根據(jù)自己的口味加入適當(dāng)?shù)?紅棗、百合等,隔水文火燉至20-30分鐘。燉煮好前5分鐘可加入冰糖。

第7步:燉好盛出
將燉好的白燕窩盛入器皿中。此時(shí),我們可以看到燉好后的白燕盞色澤晶瑩透亮、絲絲分明、非常爽滑。沒(méi)有任何黏糊感,令人垂涎。
但是整個(gè)過(guò)程比較耗費(fèi)時(shí)間,買哪種燕窩好,羅意兒現(xiàn)燉燕窩應(yīng)運(yùn)而生,隨時(shí)隨地,開(kāi)瓶即食,燕窩,營(yíng)養(yǎng)更美容~
為什么燕窩上會(huì)有漬印?
羅意兒·現(xiàn)燉燕窩:漬印是燕子蛋在巢內(nèi)破爛了,蛋黃及蛋白留在燕盞上而形成的。雖然漬印不美觀,但經(jīng)浸發(fā)后會(huì)消失,不會(huì)影響燕窩之營(yíng)養(yǎng)。

燕窩“吃得多補(bǔ)得多”嗎?
羅意兒·現(xiàn)燉燕窩:燉制好的燕窩,*食用3-5克就夠了,如果攝入過(guò)多,人體難以吸收。早晚各一小勺,跟牛奶一起,可以再加入些蜂蜜或冰糖,就能起到很好的保健作用了。晚上睡小時(shí)內(nèi)就不要食用了,因?yàn)槭秤锰頃?huì)影響消化及吸收。

注冊(cè)資金:500萬(wàn)
聯(lián)系人:羅意兒
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