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活禽區(qū)電控室、活禽區(qū)人員更衣室、公共衛(wèi)生間可根據(jù)工廠生活區(qū)總體布局確定適合位置。
輔助設(shè)施應(yīng)分別布置在活禽區(qū)的下風(fēng)向區(qū)域,依次為:無害化處理車間、廢棄物存放和處理車間、污水處理站、鍋爐房、煤場等?;钋輩^(qū)應(yīng)避開有害的氣體、煙霧、粉塵等污染源,包括周圍其它污染企業(yè)。
(二)占地面積
依據(jù)屠宰量確定占地面積。一般禽類單線,每只雞0.2~0.25m2,雞鴨脫羽機,鴨、鵝增加15%。



浸蠟過程完畢后,雞鴨脫羽機銷售,要拔鴨舌。這里我們采用尖嘴鉗。尖嘴鉗在使用前要先經(jīng)過消毒處理。只要用尖嘴鉗夾住鴨舌,雞鴨脫羽機品牌,然后向外拔出即可。拔下來的鴨舌要放入專門的容器里存放。 (八)拔小毛
經(jīng)過打毛和三次浸蠟后,雞鴨脫羽機型號,鴨體表的毛看似已經(jīng)完全脫落,但體表深處的一些小毛仍然沒有脫掉,這時候就要借助人工拔毛。拔小毛使用的工具主要是鑷子。這個操作一般在水槽中進(jìn)行。因為只有在水里,鴨體上的小毛才會立起來,看得更清楚。




