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諸城華康機(jī)械有限公司生產(chǎn)的電加熱油水混合油炸機(jī)

設(shè)備簡(jiǎn)介：主體部分均為SUS304不銹鋼材質(zhì)。全自動(dòng)系列配備自動(dòng)上料系統(tǒng)，攪拌系統(tǒng)，自動(dòng)出料系統(tǒng)。電器控制柜均為不銹鋼材質(zhì)，防水散熱性能良好。根據(jù)油炸工藝需要可定做純油型、油水混合型、純油過(guò)濾型油炸鍋。

適用范圍：堅(jiān)果類(lèi)、肉制品、蔬菜類(lèi)、海產(chǎn)品、面食制品等。

特點(diǎn)：整機(jī)操作簡(jiǎn)單，性能穩(wěn)定，安全性高。機(jī)械結(jié)構(gòu)合理，甘肅南瓜餅油炸機(jī)，攪拌系統(tǒng)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)結(jié)合的攪拌方式，攪拌槳可拆卸更換，以滿足不同產(chǎn)品加工要求。龍門(mén)架式提升結(jié)構(gòu)延長(zhǎng)提升電機(jī)使用壽命，南瓜餅油炸機(jī)價(jià)格，性能更穩(wěn)定。自動(dòng)化程度高，工人勞動(dòng)強(qiáng)度低，加工產(chǎn)品成品率高，質(zhì)量穩(wěn)定，外相均勻，適合中小型食品加工企業(yè)。

諸城華康機(jī)械有限公司生產(chǎn)的雙室真空油炸機(jī)的工藝特點(diǎn)：

●真空油炸是在低溫（80～120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。

●真空油炸脫油有非常好的效果。目前主要應(yīng)用于：①水果類(lèi)：蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類(lèi)：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香

菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類(lèi)：大棗、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉類(lèi)等。

●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40％～50％，南瓜餅油炸機(jī)哪家好，而真空油炸食品的

●含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

●在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。