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鹵肉熟食店投資成本低
開一間鹵肉店,10-30平米左右的房子就可以經(jīng)營,房租投資少。店面裝修不繁瑣,只需要做一個好點的門頭招牌,店內(nèi)保持干凈衛(wèi)生,鹵肉培訓(xùn)加盟費是多少,無須花很多錢裝修的檔次特別高。設(shè)備投資少,鹵肉店只需要1至2個展示柜,操作臺即可,這些投資不超過3000元。
2.鹵肉熟食店利潤可觀
鹵肉的利潤還是可觀的,豬頭肉一般價格在18-25元一斤,成本才6-8塊錢;豬耳朵一斤賣20-25塊錢,成本6-9塊錢;豬心豬肝這些一般價錢在14-17元之間,成本4-6元;豬大腸一斤賣25-30元,成本3-4元。對比以上數(shù)據(jù)可以看出,鹵肉培訓(xùn),做鹵肉生意利潤還是非常豐厚的。






⒊盛器必須用陶器或白搪瓷器皿。絕不能用鐵、錫、鋁、銅等金屬器皿,否則鹵汁中的鹽等物質(zhì)會與金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使鹵汁變色變味,乃至變質(zhì)不能使用。⒋注意存放位置。鹵汁應(yīng)放在陰涼、通風(fēng)、防塵處,加上紗罩,防止蠅蟲等落入鹵汁中。⒌原料的添加。香料袋一般只用2次,就應(yīng)更換。其它調(diào)味料則應(yīng)每鹵一次原料,即添加一次。附注:有了老鹵后,鹵肉培訓(xùn)機構(gòu),調(diào)制鹵汁則不必非用骨湯,用清水亦可,也可不加油了。


注冊資金:50萬
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