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公覆茶~不適合大量飲茶的人
1、缺鈣或骨(gu)折的人
茶葉中的生物(jian)堿類物質(zhì)會抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收,公覆茶多少錢一斤,同時還能促進尿中鈣的排出,導致缺鈣和骨質(zhì)疏松,貴港公覆茶,使骨(gu)折難以康復。
2、患有胃潰瘍的人
胃里有一種能抑制胃壁細胞分泌胃酸的二酯酶,而茶葉中的茶(cha)堿會降低二酯酶的活性,使胃壁細胞分泌大量胃酸。
3、痛(tong)風患者
茶水中的鞣酸會加重患者的病情,因而痛(tong)風患者不宜飲茶,更不宜飲泡得過久的茶。









茶葉買回來之后該怎么儲存?
如果茶葉受潮回軟還要繼續(xù)存放茶葉會很容易變質(zhì),那我們應該怎么樣處理呢?
可以利用家里的烤箱或炒菜鍋去除茶葉的水分,但須注意烤箱和炒鍋不能有異味,烘焙的時間也需要經(jīng)驗累積;另外要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝起來,以免變質(zhì)。
適合保存茶葉的罐子材質(zhì)有:
(1)錫罐或鐵罐:具有不透光的功能,是最適合的材質(zhì),包裝前罐內(nèi)墊一層棉紙或牛皮紙,且須注意罐內(nèi)不能有異味。
(2)鐵皮罐:應該的是雙層蓋的,包裝前罐內(nèi)須擺一層棉紙或牛皮紙,紅茶公覆茶,蓋口的縫隙可以用膠紙封緊。
(3)密封罐:市面賣的密封罐通常會透光,應該先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入,另外也可以放入干燥劑,加強防潮的功能。

