價(jià)格: 電議
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可銷售總量: 1000件
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傳真: 0531-82362522 地址: 山東
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爆汁生煎湯包:爆汁鮮肉、爆汁雞肉、爆汁牛肉、爆汁蝦仁;可選上海路易味型、小楊生煎味型、五福生煎味型。
酥皮生煎包、生煎餃:薺菜鮮肉、梅菜扣肉大包、香菇鮮肉、香辣粉條、白菜鮮肉、韭菜雞蛋、豆腐雞蛋、酸辣藕丁煎包等。
配湯和飲品:蘿卜牛雜湯、排骨藕湯、紫菜蛋花湯、鮮魚(yú)片湯、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、豆?jié){、豆腐腦、紅豆沙、綠豆沙。也可另選公司其他項(xiàng)目,如鴨血粉湯、酸辣粉、飲品等。
核心技術(shù):入口即化的香酥脆皮,如何制作水煎包,秘制餡料,銅陵水煎包,經(jīng)營(yíng)技巧(沒(méi)有技巧一早做不了多少)

課程安排:
1.面粉原料的選擇知識(shí);
2.生煎包調(diào)味料的選擇及特性講解;
3.發(fā)面技術(shù)及和面手法;燙面技術(shù)及和面手法;
4.餡料配方及制作手法;
5.成品制作流程及經(jīng)營(yíng)技巧;
6.制作設(shè)備的使用維護(hù)及采購(gòu)信息。
生煎包看著好看、吃著好吃、嚼的帶勁、聞著誘人,面食精華啊。良源佳和更是把生煎做的皮脆汁滿,入口即化,讓人吃起來(lái)停不下,加盟水煎包,展現(xiàn)面點(diǎn)神奇,最為早餐或?qū)I(yè)店一定會(huì)成為人氣產(chǎn)品,不愁銷量。

生煎包培訓(xùn)內(nèi)容:
生煎包及同系列:上海生煎包和武漢生煎包選一、武漢水煎包、汽水包、生煎餃、豆?jié){、豆腐腦。
生煎系列主要品種:骨汁鮮肉、骨汁牛肉、韭菜雞蛋、香菇鮮肉、香辣粉條、白菜鮮肉、酸辣藕丁煎包等。
核心技術(shù):入口即化的香酥脆皮,秘制餡料,經(jīng)營(yíng)技巧(沒(méi)有技巧一早做不了多少)。

注冊(cè)資金:叁佰萬(wàn)元整
聯(lián)系人:孫旭
固話:0531-82362522
移動(dòng)手機(jī):18615539620
企業(yè)地址:山東 歷城區(qū)