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（2）白葡萄品種

CHARDONNAY 中文譯本：莎當妮，霞當妮

特性：西柚，菠蘿，青蘋果，牛油，檸檬的香氣。入口滑膩，后味長，酒體滿。有時會覺得口味呆滯，無個性。象美麗的少女，自信，高傲，易討人喜歡，但易受傷害。jue對風范。

PINOT GRIS 中文譯本：灰皮諾，灰品諾；特性：香料，酒水招商， 煙薰味道

特性：青草；煙薰，檸檬，綠茶，西柚味道 有稱貓尿味道。是霞多麗的對立面，不易讓人接受。但獨特的個性也使人一旦愛上，便難以忘懷。正如電影《真實的謊言》中身材極好，有點男性面孔的女主人公JAMIE LEE CURTIS。

特性：青檸，蜜糖；橙皮果醬，酒水，蘋果味道，常與其他葡萄混合釀造，是常相思的老搭檔。

RIESLING 中文譯本：薏絲琳，雷司令，酒水加盟，依斯琳

特性：蜂蜜，蘋果；青檸，蜜桃味道，酸度高，jiu精低，酒體輕。有桃，杏，西瓜的清香，又有特殊的礦物質特性，象山泉撫摸石頭的感覺，，清爽。是酒中的謙謙君子。

VIOGNIER 中文譯本：維歐芝，維奧利亞；特性：水蜜桃，香料；茉莉花，杏的味道

CHENIN BLANC 中文譯本：自千寧，白仙濃

特性：蜂蜜，蘋果；杏仁，蜜桃，極適合做冰酒的葡萄，酒水批發(fā)，會有不同程度的甜度。象一只丑小鴨，需要有足夠的耐心，細細品味。

白酒中為何會有塑化劑？

中酒協(xié)發(fā)表聲明稱，通過對白酒生產(chǎn)過程的全方面跟蹤、查定，已知白酒生產(chǎn)過程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑。白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。溶進白酒產(chǎn)品塑化劑最gao值是酒泵進出乳膠管，目前所有白酒企業(yè)都在使用該設備。每10米乳膠管可在白酒中增加塑化劑含量0.1mg/kg，有的企業(yè)用一次酒泵(50米乳膠管)，還有的企業(yè)多達4~5次。其他塑料制品、設備，有的企業(yè)用，有的企業(yè)不用，因此不同企業(yè)、不同產(chǎn)品的塑化劑含量各不相同。塑料袋、瓶裝的成品酒，隨著時間的推移，產(chǎn)品中的塑化劑含量會逐漸增高。

究竟什么是塑化劑 對人體有何危害？

塑化劑又稱增塑劑，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質，可以使其柔韌性增強，容易加工，可合法用于工業(yè)用途。

食品中塑化劑超標對人體有嚴重的危害。臺灣大學食品研究所孫璐西此前接受媒體采訪時表示，塑化劑毒性比三聚青胺毒20倍。長期食用塑化劑超標的食品，會損害男性生殖能力，促使女性xing早熟以及對系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成傷害，甚至會毒害人類基因。