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如果您要炒餡料玫瑰花醬料、豆沙餡料,棗泥餡料,蓮蓉餡料,鳳梨餡料等高粘度月餅餡料的時(shí)候,我們一般建議用行星攪拌炒鍋,行星攪拌炒鍋攪拌方式當(dāng)先:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn),360度攪拌均勻不糊鍋,使物料攪拌的更均勻!
電磁加熱行星攪拌炒鍋:奧普電磁加熱餡料炒鍋,通過高頻線圈發(fā)熱直接加熱不銹鋼鍋體,升溫快,溫度穩(wěn)定,炒出的餡料每鍋品質(zhì)都始終如一,奧普電磁加熱炒鍋是國家產(chǎn)品而且此鍋工功能強(qiáng)大。炒餡料,炒醬,炒火鍋底料,炒菜,炒肉,他都可以做到。








1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、油炸鍋。
2.根據(jù)加熱方式不同可分為:蒸汽夾層鍋,辣椒醬行星攪拌炒鍋型號,燃?xì)饧訜釆A層鍋,電加熱夾層鍋,電磁加熱夾層鍋。
3.夾層鍋根據(jù)其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
燃?xì)饧訜釆A層鍋: 升溫快 冷卻快
蒸汽加熱夾層鍋: 溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋
夾層鍋用途:
夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,如:豆沙、果醬、糕點(diǎn)、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合,也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
立式夾層鍋,橫軸可傾斜夾層鍋,帶攪拌橫軸可傾斜夾層鍋,行星攪拌炒鍋等,



注冊資金:貳佰萬元整
聯(lián)系人:胡經(jīng)理
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企業(yè)地址:山東