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現(xiàn)代社會,生活的高節(jié)奏,飲食的高營養(yǎng)、高蛋白、高票呤,導(dǎo)致很多人出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛等痛l風(fēng)癥。人體內(nèi)每天都會有尿酸產(chǎn)生,同時也有等量尿酸排出體外,以保持平衡狀態(tài)。一旦體內(nèi)酸堿失衡,尿酸濃度就會增加形成高尿酸血癥,增加痛l風(fēng)發(fā)作的危險。

血l清尿酸濃度愈高,時間愈長,則發(fā)生痛l風(fēng)和尿路結(jié)石的幾率愈高。因此,應(yīng)避免高票呤及高熱量飲食、酗酒等誘發(fā)因素。肉類食品中,特別是羊肉,還有啤酒和海鮮,是引起血尿酸濃度過高誘發(fā)痛l風(fēng)的主要因素,控制這些食物攝入非常重要。吃完這些食物要多喝水,特別是堿性水,如蘇打水。多吃些水果、蔬菜等堿性食物,有利于尿酸的排泄,還能預(yù)防尿酸鹽結(jié)晶的沉積。
已有痛l風(fēng)、高尿酸血癥、心血管代謝性危險因素及中老年人群,飲食應(yīng)做到低熱量、低脂和低蛋白質(zhì)、低鹽、低票呤。

低熱量:要控制能量攝入,防止超重或肥胖,使體重達到理想或低于理想的水平。
低脂肪:脂肪具有抑制尿酸排出的作用,應(yīng)限制攝入,手指疼痛怎么辦,每天油脂應(yīng)控制在 25 克左右,以植物油為主。應(yīng)攝入充足的水分,每日 2500 毫升以上,以促進 尿酸的排出,預(yù)防尿酸腎結(jié)l石,延緩腎l臟進行性損害。
低蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)供給應(yīng)盡量選用牛奶或雞蛋,少用肉類、魚類和禽類。
低鹽:痛l風(fēng)患者多伴有高血l壓、高脂血癥,應(yīng)限制鈉鹽,每天應(yīng)限制在 4 克以內(nèi)。
低票呤:痛l風(fēng)患者應(yīng)長期控制票呤的攝入,不吃或少吃含票呤食物,如動物內(nèi)臟、家禽、海鮮、花生、豆類、菠菜、蘆筍、蘑菇、麥片、面包等。啤酒含有大量的票呤,可使血中的尿酸濃度升高,故應(yīng)禁酒。含票呤較少的食物有牛奶及其制品、蛋類、蔬菜、水果、細糧。

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