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辣根,又稱西洋山葵、西洋山崳菜、山葵蘿卜,學名Armoracia rusticana G. M. Sch.英文名Horseradish,制成品也稱WASABI,以上,辣根粒批發(fā)哪家便宜,辣根原產于歐洲南部和土耳其,早在80年前就由英國人引入上海,辣根粒哪家好,目前在我國上海、江蘇、山東、遼寧等均有栽培。
木耳蘸辣根。
1.首先把木耳放在一個盆子里泡發(fā)好
大概需要一兩個小時。如果著急吃的話,可以放一些溫熱的水。會發(fā)的快些。
2.把木耳去根,撕成小塊,不要太大塊
洗凈裝盤。
3.用熱水焯下木耳,大約1分鐘就可以了
4.下面要調辣根啦,準備個小碗,把辣根適量的擠在碗里
5.倒入海鮮醬油適量,按個人口味還可以加些醋
6.攪拌均勻,就可以吃啦



辣根是多年生直立草本,辣根粒,高達1米上下,全體無毛。根肉質肥大,紡錘形,白色,下部分枝。莖粗壯,表面有縱溝,多分枝。辣根喜涼、耐寒、忌濕。辣根辣根喜冷涼氣候,耐干旱,不耐雨澇,以土層深厚,保水、保肥力強的砂壤土,pH為6的微酸性土壤較好,忌連作。


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