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麥基客、麥基客加盟、麥基客漢堡加盟(優(yōu)質(zhì)商家)

鄭州市麥基客加盟廠(chǎng)家

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用橡皮刮拌成團(tuán)，因?yàn)楹苷呈植灰檬謥?lái)揉面。成團(tuán)后提至臺(tái)面上，抓住一頭進(jìn)行摔打面團(tuán)，一開(kāi)始確實(shí)是很粘手的，麥基客漢堡，而且面團(tuán)比較粗糙，摔打起來(lái)也容易斷，韌性不夠，摔幾次就對(duì)折抓住對(duì)折的那頭繼續(xù)反復(fù)摔。幾分鐘后面團(tuán)基本上就比較光滑了，而且粘手也會(huì)改善很多。把面團(tuán)放入盆中，加入橄欖油(可用黃油)用手不斷的揉，揉至油全被面團(tuán)吸收。

　　具體做法如下：1. 將洋蔥切絲、蒜搗碎。深平底鍋開(kāi)中火，倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，炒至洋蔥呈半透明色（3分鐘左右）；2. 加入2湯匙鹽，麥基客加盟，迷迭香，繼續(xù)炒30秒左右，加入水，把檸檬汁擠進(jìn)去（注意不要把籽掉進(jìn)去了）；3. 轉(zhuǎn)小火，微微地把鹽攪勻溶解，麥基客，然后把鍋移開(kāi)，自然冷卻后放入冰箱冷藏。4. 把雞塊放入一個(gè)堅(jiān)固的大塑料袋里，保險(xiǎn)一點(diǎn)的話(huà)好用大碗兜底，把冷的一鍋湯料都倒進(jìn)袋子里，然后把袋口系緊，盡量擠出所有空氣，保證雞塊都泡在水里；5. 放入冰箱，至少冷藏8小時(shí)，24小時(shí)，不時(shí)把袋子轉(zhuǎn)個(gè)方向以保證雞塊均勻入味。完成以上步驟后，雞塊的調(diào)味就算完成了，下面正式開(kāi)始炸雞。

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