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香腸煙熏爐的工作原理:
爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風(fēng)扇、銅盤管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,北京豆干煙熏爐,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,有效節(jié)能。香腸烘干爐電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。

紅腸煙熏爐特點:1、熱量是在設(shè)備里面循環(huán)的,循環(huán)均勻,豆干煙熏爐專業(yè)制造,節(jié)約能源。
2、熱量循環(huán)視通過百葉窗循環(huán)的,溫差小。
3、溫度濕度都是自動控制的,紅腸煙熏爐能保證烘干做需要的溫度濕度的要求。
4、時間是自動控制的,可以實現(xiàn)自動化的管理。
5、采用低溫烘干,產(chǎn)品的品質(zhì)高、不破裂、色澤好、營養(yǎng)高。
紅腸煙熏爐代替了大鍋給食品蒸煮、烘干、煙熏、上色的工藝,減輕了人工勞動力,尤其在這炎熱的夏天人工趴在大鍋上給食品煙熏太熱,豆干煙熏爐代銷,又不衛(wèi)生,豆干煙熏爐價格好,紅腸煙熏爐還累得人渾身疼痛,有了煙熏爐不僅可以加大的產(chǎn)量,煙熏出來的食品色澤美觀,香味撲鼻。


注冊資金:陸拾萬元整
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